今日は、おさらいday
えりさんのお料理教室で学んだ
切干大根の浅漬けは
すぐにおさらいしたのですが…
キャベツメンチのほうは
ゆっくり取り組める日曜日に
何が苦手かと言うと…
揚げる作業よりも
成形からの
えりさんの動きは
リズム良く
スムーズ✨
見惚れてしまうくらい美しくて✨
不器用な私の衣づけの行程は
美しくないので
お見せできませんが…
教わってきた
時短に繋がるコツを実践して
タネづくりからの
何とかカタチになったかな？
いざ、揚げ作業へ
出来上がり～✨
見た目はアレですが…
やっぱり、手作りは美味しいです
揚げモノ大好きな息子が
いちばん
楽しみにしてくれていて
揚げたてを味見すると…
『めちゃウマ！えりちゃんレシピ最高✨』
家族皆からも喜んでもらえて
頑張って作った甲斐がありました
フードロスを
大切にしているえりさんから
衣づけで余った
小麦粉やタマゴを無駄にしない
レシピも教わったので
そちらもやってみましたよ
えりちゃん
美味しいレシピをありがとう
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