皆様こんにちは〜
三枝美穂です
とっても久しぶりなブログ更新となってしまいました
シャンパーニュの記事、しっかり更新していきます！
先日シャンパーニュへ１週間ほど行ってきました
しばらくはシャンパーニュ旅行について書かせていただきます
まず初日、、
シャルルドゴール空港からTGVに乗ってランス駅まで約５０分。
ランスに着いたのは、19:00くらいです。
ホテルにチェックインして、夜（と言ってもこちらは23時頃まで明るいです）のランスに繰り出します〜
まずは、やはりシャンパーニュ
ランス最初のシャンパーニュは、
「ブルーノパイヤール プルミエールキュヴェ NV」
酸味が穏やかで、長時間フライトで疲れた体に
違和感なく溶け込んでいきます〜
幸せです〜
ランスではどのお店に入っても、
必ずと言っていいほど牛肉のタルタルが食べられます。
日本ではなかなか食べられないので、もちろんオーダー
とっても美味しく頂きました！
時差ぼけもあったので、
到着日は軽めにご飯とシャンパーニュを楽しんで
早めに就寝しました
しばらくブログが開いてしまいました
こんにちは！三枝美穂です
今日から５月ですね。
４月はいっぱいシャンパーニュに触れる事ができた1ヶ月でした。
今月もシャンパーニュに囲まれた1ヶ月になりますように〜
昨日は恵比寿のシャンパーニュバー、ディヴァンに行ってきました〜
ちょくちょく伺わせていただいているお店です
オーナーの宮崎さんいわく、昨日の私はいつもよりも元気みたいでした！
と、言うのも、いつも行く頃にはすでに飲んでいて、若干睡魔が、、、
４月の締めくくりに、
ジャックセロスのV.O.をいただきました〜
ジャックセロスはもちろん、他のシャンパーニュも多いですよね、瓶差！
このV.O.とーっても美味しかったです〜
このキュヴェはクラマンの比率が高く
酸味もとっても穏やか
し泡せ（幸せ）な４月の締めくくりとなりました〜
皆様こんにちは〜
三枝美穂です。
１週間ほど前にお花見をしてきました〜
とは言ってもすっかり葉桜になってしまったので、
お友達のお家でシャンパーニュと景色を楽しみました〜
持参したシャンパーニュはこちらの３本！
一応お花見ということで、ロゼは欠かせません〜
サーモンピンク色が可愛らしい
「ビルカールサルモン ロゼブリュット NV」のマグナムサイズです〜
あとはドラピエを２本。
「グランサンドレ 2008」と「ミレジム エクセプション 2012」。
ドラピエは飲み比べました〜
アーモンドやトースト香が楽しめる、
グランサンドレの方がタイプでした
素敵なシャンパーニュと雰囲気で、すっかり飲み過ぎてしまった週末でした(///∇//)
皆様こんにちは〜三枝美穂です
桜も満開になり、
良い天気が続いていますね〜
どのお花もそうですが、
桜も楽しめる期間が限られているので、毎日長めのお散歩を楽しんでいます〜
とは言うものの。。
花粉症がひどくて、、、
先日、恵比寿のシャンパーニュバーにて、
室内花見シャンを楽しんできました
すごい迫力です！
ブランドブランの気分でしたので、
こちらのシャンパーニュをチョイス
「ル ブリュンセルヴネイ エクストラブリュット ミレジメ ヴィエイユヴィーニュ 2006」
コートデブランのアヴィーズ村にメゾンを構えています。
こちらのキュヴェはアヴィーズの古樹区画のブドウのみを使っています〜
果実のエキスがしっかり〜
エクストラブリュットを感じさせない、円熟した果実の甘みがしっかり！
こちらは、温度を上げながらゆっくりいただきたい１本でした。
しかし、４人でしたのであっという間の至福な時間となりました
皆様こんにちは〜
三枝美穂です！
久しぶりの更新となってしまいました。
最近は（も）シャンパーニュのイベントばかりで、
バタバタしておりましたが、嬉しいバタバタです。
桜も咲き始め、ロゼシャンパーニュが飲みたい時期になってきましたね〜
さて！大阪北新地Blogですが、こちらで最後です〜
「シャンパン食堂の洋食屋さん」
こちらは2日目のランチで伺いました〜
ランチでは、ワンコインでシャンパーニュが楽しめます〜
あともう１種類頂いたのですが、写真を撮り忘れてしまったようです。
普段は飲まないボーモンデクレイエールのネクターもいただきました〜
円熟した甘みがとっても良い〜
お料理は前菜にキッシュと、メインに白身魚をいただきました〜
ボリューム満点、大満足のランチでした
ほろ酔いで東京に帰りました〜
また、来月あたり伺います〜
