有楽町の、美味しいパン屋さん

いつも試食会を手伝ってくださる方のブログ をよく見ているのですが、スイーツに限らず、美味しそうなパン情報がたくさん載っていて、いつもヨダレを垂らしている委員ちょヽ(゜▽、゜)ノです。

そう、パン屋さんが美味しそうなのか、写真の撮り方が上手なのか、とっても美味しそうに見えるのです。

影響されやすいわたくしは、早速自分でも美味しいパン屋さん探しに励むことに。

スイーツは食べ過ぎるとお腹壊しちゃうのですけど、パンならいけそう…とやる気がみなぎる委員ちょです


美味しいパン屋さん第１号店は、有楽町イトシアに入っているTENDRESSE というお店。サンジェルマン系列のブランド。

どうどう？？委員ちょも美味しそうに撮れたでしょうか！？！？

そう、昨日行こうとしたのにうっかりドーナツ屋に入っちゃったというそれです。

まずはスタンダードなカレーパンとぶどうパン(名前忘れた)を購入。

そのお店が美味しいのかどうかを判断するには、定番商品を試すのが一番だと勝手に決めつけている委員ちょです。

さて、お味は…

うん、美味じゃあー

カレーパンは外はカリッと揚がっているけれど中はしっとりとしていて、中身のカレーも美味しい( ´艸｀)ホクホク

ぶどうパンは表面のざらっとした砂糖感が新しくて、生地はふわふわ、ぶどうのやさしい甘みが広がるかんじ！

味に厳しいうちの母もパクパク食べていました。ぶどうパン、女性には少し大きいサイズな気がするのですけどぺろっと平らげてたもん。

っていうかマミー。ユーあたしの分も全部食べたでしょ

母「えっ？そうだった？きづかなかったぁ。食べたのかと思ってたぁ」←やたら無邪気。

れな委「あたぃ一口しか食べてないんですけど・・・」

・・・というわけでまたリピートしよう。うん。

★クリスピークリームドーナツを並ばずに買える時間

最近糖分摂るのが癖みたいになりつつあるスイーツ中毒委員ちょです
あぅ…メタボ＆糖尿病とう現代の病へまっしぐら…


今日も、「パンでも買うかぁ」と気になっていたイトシアのパン屋にふらりと寄ろうとしたのに向かいのドーナツ屋(クリスピークリームドーナツ )にまったく列がなくて、店員さんがドーナツを持ってお客さんが来るのを待っている状態だったのを見た私は、吸い込まれるようにして列に加わってしまいました。

だって甘いものを欲していたんだもん(；´Д`A ```

でもドーナツのシュガーも少し時間が経ったみたいで焼きたてというほどではなかったです。美味しいからいいんだけど
前なんかも、友達と並んですぐドーナツをもらうだけもらって、こっそり抜け出したりなんかしちゃいました。※好い子は真似しちゃだめよ

自称とは言え(そうだったの)委員長ともあるべき私がそんなセコい真似しちゃだめですよね
ごめしゃーい

いや、私じゃないんですよ。友達がそうしようって・・・。←セキニンテンカ。

なのでお詫びじゃないですけど今日はちゃんと買いましたよ(←当たり前。)

並んだのも5分とないくらいでした。

もともとドーナツを買うつもりなんてなかったので二個しか買いませんでしたが、私が選んだのは、シーズンの商品というゴーバナナ とチョコレートグレーズド。

でもなんだかチョコがけの商品はずいぶんと遠慮がちにチョコが載っているだけの商品になったものです。これじゃあんまり普通のグレーズドと変わんなくない・・・？

物価上昇はこんなところにもあらわれているのでしょうか…。

とはいえ、やっぱり美味しい美味しい

ところが・・・ドーナツを切ってまたびっくりアッチョンブリケ

ゴーバナナの中身のジャムみたいのがめちゃくちゃ少ないんですもん涙。。。

写真と違うぢゃん・・・あきらかにさ。。

まぁそれでも味は落ちてないのでいいのですけれど。

というわけで、流行が落ち着くのを待っていた、まだ買ったことのないみなさん！

私の知る限り、月曜と火曜夜はほとんど並ばずに購入できますよすぐ、店頭に入れます。　

っていうか週末以外もうほとんど並ばなくなってたりして・・・

白いバター!! （健康志向の方は注目です!!）

マーガリンならぬ「バーガリン」 というものをいただきました。

普段パンにつけて食べているマーガリンは、実は体に悪い成分が入っているらしいのです。

その名もトランス脂肪酸 。

最近話題になっているらしいのでご存知の方もいるかもしれません。

トランス脂肪酸とは、化学処理によって分子構造が変化した油脂のことで、過剰に摂取すると血液中の悪玉コレステロールが増加と、善玉コレステロールの減少を促進し、心臓病のリスクが高まることが医学的に証明されているのだとか。

要するに、体に有害な成分なのでできる限り摂取量を減らしたいところってわけです。

これをうけてヨーロッパではすでにトランスファット含有量の表示が義務づけられているんですって。

トランスファット規制に最も厳しいデンマークでは含有量2%を超える加工食品が販売禁止。


で、普通のマーガリンには10%前後のトランスファットが含まれているところを、バーガリンという商品は1%以下に減らすことができたということです。


詳しくはこのサイトを見ていただくことにして…http://hanotane-webshop.com/

味についてご紹介したいと思います。


見た目はこんなかんじ。

ナチュラルをうたっているだけあって、着色料も使用していないから乳白色なんですってー！

なんだか新しいかんじ！！

普通のマーガリンと比べてみると…

こんなに違う！！


じゃあお味は！？

うん、クセのない味で、普通のマーガリンのような｢作られたバター風味｣が少なくて自然な味。

色といい、さっぱりとした味といい、バターというよりチーズみたい！！

これなら、コレステロールも控えめだからたくさんつけたっていいもんね☆


マクドナルドやミスドはトランス脂肪酸が出る油を使用しないように取り決めをしたらしいけど、普段家でもパン派の人は、こういうところから体に気をつかっていくべきなのかもしれないですね。

今は食事もどんどん欧米化していているし…食べ物には気をつけていきたいですね★

勉強になりましたぁ！！

↓↓購入をご希望の方はこちら!!↓↓

5/31までの限定です～♪♪

江口のはのたねウェブショップ

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スイーツでも健康を意識する方はこちら↓↓

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★高円寺、トトロのシュークリーム

噂のトトロのシュークリームを東京　高井戸まで買いに行ってきました!!

だって、だって、委員ちょは、なにをかくそう

「ジブリ大好きなんだもん・・・(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ」

（なぁんて、仕事のためですよ。仕事。もちろん。）

高井戸の、しかも駅から10分くらい歩く、交通の便がいいとは言いがたい場所に、5/5、ひっそりとオープンした超こぢんまりな「白髭のシュークリーム工房 」。

ホームページを見ると、「正体不明の白髭パティシエ」がつくっているのだとか・・・

ということで、さっそく電話してみた委員ちょは、正体不明のはずのパティシエとお話できましたよ～やったぁ☆☆

なんだかとっても気さくな感じの方で、今の店舗の状態をこっそり教えてくれました！

●シュークリームを作るのに、焼き上げるのが35分、生地を冷ましてクリームを入れるまで計80分かかるのだそう!!だのに一度に焼けるのは16個までなので、１日頑張っても100個が限界なのですって

だから、このお店では時間を決めて予約することができるんですよ☆でも、その予約も前日にはもう予約分が終了してしまったりするくらいなんです。

私も昨日予約しようと思ったら、もういっぱいだったので直接伺うことにしました。

11時開店の時間に行ったのに、すでに５人くらいのお客さんが来ていて、私の後にもちょこちょこ来ました。

「予約分を確保しなければならないので少しお待ちいただけますか」とのこと。

30分くらい待ってようやく購入できた次第です。

●こういう状況もあり、ジブリが純粋に好きな人に来てもらいたいということで、宣伝してはいけないという指示があるそう。　　なので個人のこのブログでのご紹介となったわけです。

●「結構インターネットのニュースにも出ているので忙しいのではないですか？」と聞くと、「あそうなんですか？いつも帰るの深夜なのでインターネットとか全然見てないんです(苦笑」

大変なんですね、お菓子屋さんて…

私、いつも美味しくいただくばっかりで、お菓子屋さんの苦労とか深く考えてませんでした涙

「是非いらっしゃってみてください。みんなやつれた顔して頑張ってますから(苦笑」とおっしゃっていたので、その方の気さくなお人柄に惹かれて、よし、行ってみようと決意したわけであります。

行ってみたらホントにこぢんまり・・・

あ、鈴木敏夫さんからお花だ～

待たされるとわかったけれど、次のアポもあるけれど、ここまで来て買わずに帰れるか!!と思った委員ちょは待つことにしたんですね～。

その間、昨日電話でお話したパティシエさんにもお会いすることができました

前職は「ジブリ」ですか？ってくらい、なんかアドベンチャーなにおいを感じる（「趣味はカヌーと登山と宝探しです」って言いそうなかんじ!!わかる!?!?）素敵なおじさまでした。

でも、とても忙しそうなことに気後れしてしまい、委員ちょってば緊張のあまりきちんと質問できず・・・｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡

聞きたいことあったのにぃぃぃ涙。

ここで作っているのが見えます☆

白髭のパティシエさん、ちょっと写ってます。

そしてようやくげっとできたトトロのシュークリーム。

箱を開けてみると・・・

・・・かわ.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.ぃぃ

もういっちょ。

もはやペットみたい。

もいっちょだぁ♡♡

きゃぁあぁぁぁ☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆

買うのに待ったせいで次のアポまで時間が迫り、結構ハードなことになってしまいましたが、この間の抜けたトトロの顔を見ていたらなんだかとっても癒され、大変だったこともすっかり忘れてしまいました。

はふぅー(*´ｪ`*)

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委員ちょがレポートした、行列のできるスイーツ特集はこちら↓↓

http://www.sweets-daisuki.com/season/index.html

★半蔵門の、フルーツタルト☆

社内でお誕生日を迎えた人がいたので、サプライズでケーキをプレゼントしました

ケーキは先輩が選んで買ってきてくださったのですが、フルーツタルトでとても美味すぃーっ



半蔵門駅から徒歩4分のところにある、シャレー栄陽堂というお店



ナント創業明治19年。



子供の代表的なお菓子で、今や犬でさえ食している、卵ボーロ発祥の店なのだとか…

目玉商品はアップルパイらしいですよ。







ケーキはカスタードクリームに｢生カスタード｣という表現があるならば、このケーキはまさにそんなかんじ



柔らかくて、甘すぎず、フルーツの自然の甘味を壊さないんですね


そしてタルト生地も委員ちょ好みのしっとりめ。

美味ぢゃあー

↑↑みてぇ～んフルーツ、つやっつやでしょぉ～ん（←オカマ風に）

その代わり、タルトはあくまでキレイにショーケースの中で飾られているためのものであり、切って食べるためのことまでは計算されていないようでございますよ？





だって委員ちょがナイフを入れたら、せっかくのタルトがぐずぐずになってしまいましたもん…涙



それは委員ちょがぶきっちょなせいですか



ち…ちがうと思う…

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↓↓フルーツタルトの食べ比べはこちらよぉぉぉん?↓↓

http://www.sweets-daisuki.com/smpp/repo_022.html