今日は、夜に旦那のお友達のおうちで新年会をやりました
去年もこのおうちで牡蠣パーティーをやったのですが、今年も
もちろん牡蠣パーティーです
そのおうちのご夫婦＆お母様、我々夫婦、お友達2人＆そのお
子さんの総勢8人でやりました。
1人だけ、初めての方がいらっしゃいましたが、他は何度もお会
いしているので、勝手知ったるという感じです(^ ^;)
私は少し遅めに伺ったのですが、ちょうど下ごしらえをしている
ところでした。
メニューはカキフライと蒸し牡蠣。
といっても、すごい分量があります。
剥き身1kgと殻付きが30個くらい。
家で処理したことない方はわからないと思いますが、下ごしらえ
ってかなり大変なんですよー。
ただ、今回は珍しく旦那がヤル気を出して牡蠣を洗ってました。
おうちでもやってくれると嬉しいのだけど。
フライは、私と旦那とそのうちの奥さんとで流れ作業。
全部でどのくらい揚げたんだろう？？？多分、80個近かったと
思いますが、途中で休憩して我々もいただきました。
うーん、うまーーー( ﾟдﾟ)
素敵に美味しいです！！！
蒸し牡蠣もうまいっ！！！
年に何度も食べられないですが、うまいものはうまいっ！
ぱぴぃ、ありがとう！！！