どや って程では クリスマスウニ サンプルをむき身作業してみた結果 今の時期でこれは悪くないと思うんですが どや って程ではない 色々ですね 「トゲが短いウニは肥えている」 よく言われるんですが それから行くと 左端のが肥えてそう ですが 左端のウニは身がありませんでした(2枚目の写真の下段左から3番目) 日長や温度変化によって 栄養が体(つまり殻)の栄養に使われたり 生殖腺の肥大(つまり身が肥える)に使われたりするそうで 左端のは栄養が殻の方に行っちゃったんですかね 農林水産ランキング