髭爺のらんらんランチ！

こんばんわぁいわぁい！

寒いですね。

思ったよリ寒い！

今日は、外回りが多く肌で実感してました。

途中、南森町でランチを食べようと、ウロウロ。

で、ちょい前から気になっていた、お店へ。

鳥肉の唐揚げ。

赤茎ほうれん草のサラダ！

八宝菜。

16穀米。

味噌汁。

なかなか美味しいし、楽しいお店でした。

わがままを言って、食事中飲ませて頂きました。

近々夜に行って、詳しく紹介しますね。

昨夜は大わらわ！火事だぁ〜！の巻き！

ブログネタ：和菓子と洋菓子、どっちが好き？ 参加中

私は和菓子派！

本文はここから

和菓子と洋菓子、どっちが好き？

• 和菓子
• 洋菓子

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こんちゃ！




甘いもん大好き人間ですので、究極の選択ですが！


強いて強いて言えば！

和菓子かな！


（笑）


朝からしっかり、会社の窓を全開にして、入り口も開けて空気を入れ替え、トイレ掃除も
全体のカーペット掃除も済ませて、コーヒーを飲んでも始業の３０分前！



週の始まりだから、綺麗にしてみました！
※昨日も出社しましたが（笑）



しかし、昨夜は驚きました！


日付が変わる前でしたが、消防車の音が近づいてきました！

一昨日も同じようなことが有りましたが、今度は近い！


近～い！


近い近い！


止まった！


停まった！


えっ？


横？



今住んでいるのが天神橋筋商店街！


そこに、結構な数の消防車！



しかし。。。。。。。。


煙くない？










マンションから距離にして５０mも離れてません！


ひゃぁ～！


ヤバス！




もっとも、微妙にどの建物なのかは、判らずに戻りました。


ただ、部屋と火災現場の間にLAWSONが有るんですね！



はい。。。。


つまみとこいつを買って帰りました！

↑
しっかり財布はもってでている髭爺！








ビールはアカンし、トマトジュースもあかんねんけどね！


（笑）

髭爺の男子ごはん！夜食。

こんちゃあ～！

良い天気ですね。

流石に体がばて気味だったので

ゆっくりしてます。

ボチボチ会社に行きます。

昨日は新たな出会いがたくさんありまして非常に有意義でした。

そんな中、懇親会ではビュッフェスタイル料理だったんですが、撮れませんでした。

笑

なので、その後の二次会で入った居酒屋さんの普通のメニューしかありません。

刺身盛り。

普通。

チーズコロッケとスルメのフライ。

まぁチーコロは普通。

しか～し、スルメのフライはアカンわ！

普通は出汁や水で戻して、フライにしますが、店の拘りか？硬いスルメが硬い衣をまとって武装した、ハイテクスルメだったのはいただけない。

まぁ普通の居酒屋さんなんだから、奇を衒うより、真っ向から来てくれた方が‥‥‥。

一番美味いと感じたのは漬物。

笑

多分市販。

なので、帰宅して、ヨッシーも飲み会だったので、シメを作ってあげました。

生姜たっぷりの餡掛けおにぎり。

光ってる？

笑

美味しい様でした。

勿論食べてません。

でわでわ。

髭爺のバレたつまみ食い！

こんちゃ！

午前中に経理的な書類作成の打ち合わせが終わり

※○○様朝早くに来ていただきながらお待たせしてすみませんでした。。。


さすがにばて気味です。


今日も今から甲南大学でのKNSの発表会&交流会に参加しにいきます。


でも帰ったら、6月に出展予定の展示会向け企画書類の作成に
助成事業の報告書作成に、3月終盤の花見向け屋台メニュー試作とPOP
案、その他イベントの基本プラン。。。。。。


街バル企画。。。。。


はぁ～！



まだどうしてもやりたい自社企画が有りまして。。。。。。



もつかな？


頑張れ髭爺！
（笑）




さて、先日、帰宅時にミスドの前を通りがかり。


はい髭爺ホイホイに捕まり（笑）



買ったこいつ！


後日談が有ります。


ヨッシーに一言！


三つ食べたでしょ！


がーん！


ばばばばばばばばばばバレてた!

ミスドに詳しくないので(笑）


6個入りが定番なんて。。。。

３つ摘んだのがバレました。










だめですね～！

（笑）

こんな風にアタマ掴まれちゃいます！

※体の事を思ってですが。。。。。




でもって、頭から角が生えます。







でわでわ！


今から甲南大学にいきま～す！

髭爺の男子ごはん！

こんばんわぁいわぁい！

昨夜の男子ごはん！です。

味付けオクラ！

サンチュ！

胡瓜と人参のマリネ。

サラダ！

鶏皮餃子と青梗菜のスープ。

サラダ。

って感じですね。

まずまずでした。

髭爺の男子ごはん！

おはようごじゃります！

ソファで寝落ちしてしまった髭爺です。

おかげで、腰が痛いです。

笑

昨日朝のうちに仕込んだ肉味噌2種！

豚ひき肉、人参、ニンニク、えのき、筍、生姜をオリーブオイルで炒め、半分は味噌味。

島らっきょの芽の部分もしっかりいただきます。

炒めます。

半分のみ味噌で味付け。

甜麺醤や豆板醤、米味噌、胡麻だれ、醤油みりん等々で。

あー、美味い！

残りには、豆腐を炒めて加えました。

カレー粉、ターメリック、セージ、フェンネル、ブラックペパー等々で炒めて完成。

美味しゅうございました。

髭爺の男子ご飯！玉筋魚と春キャベツのアヒージョと餡掛けおにぎり！

こんちゃ！


ええ天気ですが、肌寒いですね！


東北や北海道では真冬の寒さだとか！


雪も結構降ってるようですね！


お気をつけ下さいね。



髭爺は昨夜、自宅で転倒し、親指を突き指しました！


曲がるので折れたりはしてないようですが、違和感と痛みですっきりしません！


自業自得ですが！

（笑）



さて、昨夜はそこそこ歩いたんですが、肉食系に傾きつつ有る食生活を


少し立て直す意味合いを含め？

魚と野菜のご飯にしました。


まぁご飯は食べてませんが。。。。。



どうしても、お店で見て食べたくなった玉筋魚。


大阪と神戸では倍ほど値段が違うので作る気になれません。

（笑）


先週解禁直後に神戸の水道筋商店街のお店で見た時１kgga
780円程度と、かなり安くでてました。
※不漁が近年つづいてるので１０００円台は当たり前で
１３００～１５００円という値段が定着する年も有るほどでした。



それが、出だしの2～3日目でこの値段は安いから買いたかったけど
作る時間がなくて断念してましたが、一昨日は多少時間があったので
作ろうかと。。。。。

なんと1kg1580円！



高け～！



一気にやる気が失せてました！



まぁ茹でた玉筋魚が気持ち程度の料（笑）で手頃だったんで
アヒージョにしようと！


これまた高いけど、春キャベツとでアヒージョにしました！



めっちゃ美味い！


我ながら納得の一品！







まぁ春キャベツばくばく喰って！


天六で仕入れた、世界の山ちゃんの手羽先をアテに。






ヨッシーが生まれも育ちも三重なんで、名古屋文化圏！


そう、手羽先やミソカツなんですよね。


それで、味噌串カツも。。。。。


先日のスペアリブやらたまひもなんかが有ったので、先につまんでいました。

だから串カツは1本で我慢できました。

（笑）


で、ヨッシーにはおにぎりを餡掛けにしてあげました。






出汁を片栗でとろみをつけて、刻みショウガと乾燥柚子皮、天かすと玉筋魚をから煎りして
トッピング！おにぎりの海苔もから煎りして。




一口だけ頂きましたがおいしゅうごじゃりました。




でわでわ！

髭爺のジイサンポ! 京都イルミエール幻想のオーロラ。。。。。。。

こんちゃ！


雨に煙る大阪です！


ちょいと寒いですね！

大阪では午後からは回復しそうですが寒くなりそうなんで嫌ですね！



さて、昨日打ち合わせ後に、急に京都のイルミエールに行くことになり

会社を１８時過ぎてから出発。


帰宅時間にかち合い、環状は渋滞。


ただでさえ遠いのに。。。。。


まぁ勝手にその時間に行こうとする方が悪いんですが。



（笑）


渋滞は環状だけで、後はスムーズに走り。


山奥も山奥！



小学生の時に来て以来なんで４０年ぶり？

るり渓温泉！



さぶい！
さぶい！
さブ～い！


あちこちに雪がよけてありました。


後はイルミをざっくり並べますね！









まぁ広い会場ですが、ストーリー性は有り、何よりオーロラショーが人気のようです！






http://youtu.be/0wSs7JLCIK8
http://youtu.be/QIVKo7HMnyo


※勝手に借りました！


だって、終わってたし！
次まで時間あったし！

寒いし！

（笑）







ってまこんな感じで、平日のしかも、　3月9日までというきわきわに来ました。


結構皆様楽しんでおられましたよ！



さぁ昼から河内松原まで行ってきまーす！

髭爺の男子ごはん！一昨日のスペアリブ！

こんちゃ！

少し曇ってきた大阪です。

来客が遅れてるので、一昨日のスペアリブの仕込みを載っけます。

（＾◇＾）

天満市場で仕入れたスペアリブ。

両面焼いてます！

勿論塩コショウ。

刻み生姜とニンニク。

たーぷり。

馴染んできました。

醤油、みりん、酒、出汁、豆板醤、オレンジキュラソー、醤油で味付け。

赤唐辛子とピンクペパーで引き締めた、スペアリブは美味しかった。

ニンニクたーぷり。

臭っ！

ってほどでないので、元気モリモリ。

でした！

髭爺の男子ごはん！ホルモン鍋喰いました❗️

おはようごじゃりまする！

昨晩は色々動き回ってから、ヨッシーと合流して、IKEAに！

遠いなぁ！

しかも、神戸のIKEAと違いなんにも周りにないやん！

まぁお目当てのベッドがなくて、難波まで戻り、晩飯を喰いにウロウロ。

チョイとで～ぷな難波の外れまで。

※外れまでとか言いつつ、黒門の手前ですが。

ウロウロ。

ウロウロ。

彷徨う髭爺。

で、ホルモン鍋屋さんへ。

ぎんなべ。

勿論初めて。

モツ論麦酒。

お通し。

大根サラダ。

もつ鍋！

一人前780円

写真は3人前。【笑】

ここのスープがめっちゃ美味い

秀逸！

ミノの唐揚げも美味い！

なかなかええやん。

チヂミも美味かったです。

行き当たりバッタリでしたが、めっちゃ美味かったです。

（＾◇＾）