こんちゃ！
ええ天気ですが、肌寒いですね！
東北や北海道では真冬の寒さだとか！
雪も結構降ってるようですね！
お気をつけ下さいね。
髭爺は昨夜、自宅で転倒し、親指を突き指しました！
曲がるので折れたりはしてないようですが、違和感と痛みですっきりしません！
自業自得ですが！
（笑）
さて、昨夜はそこそこ歩いたんですが、肉食系に傾きつつ有る食生活を
少し立て直す意味合いを含め？
魚と野菜のご飯にしました。
まぁご飯は食べてませんが。。。。。
どうしても、お店で見て食べたくなった玉筋魚。
大阪と神戸では倍ほど値段が違うので作る気になれません。
（笑）
先週解禁直後に神戸の水道筋商店街のお店で見た時１kgga
780円程度と、かなり安くでてました。
※不漁が近年つづいてるので１０００円台は当たり前で
１３００～１５００円という値段が定着する年も有るほどでした。
それが、出だしの2～3日目でこの値段は安いから買いたかったけど
作る時間がなくて断念してましたが、一昨日は多少時間があったので
作ろうかと。。。。。
なんと1kg1580円！
高け～！
一気にやる気が失せてました！
まぁ茹でた玉筋魚が気持ち程度の料（笑）で手頃だったんで
アヒージョにしようと！
これまた高いけど、春キャベツとでアヒージョにしました！
めっちゃ美味い！
我ながら納得の一品！
まぁ春キャベツばくばく喰って！
天六で仕入れた、世界の山ちゃんの手羽先をアテに。
ヨッシーが生まれも育ちも三重なんで、名古屋文化圏！
そう、手羽先やミソカツなんですよね。
それで、味噌串カツも。。。。。
先日のスペアリブやらたまひもなんかが有ったので、先につまんでいました。
だから串カツは1本で我慢できました。
（笑）
で、ヨッシーにはおにぎりを餡掛けにしてあげました。
出汁を片栗でとろみをつけて、刻みショウガと乾燥柚子皮、天かすと玉筋魚をから煎りして
トッピング！おにぎりの海苔もから煎りして。
一口だけ頂きましたがおいしゅうごじゃりました。
でわでわ！
ええ天気ですが、肌寒いですね！
東北や北海道では真冬の寒さだとか！
雪も結構降ってるようですね！
お気をつけ下さいね。
髭爺は昨夜、自宅で転倒し、親指を突き指しました！
曲がるので折れたりはしてないようですが、違和感と痛みですっきりしません！
自業自得ですが！
（笑）
さて、昨夜はそこそこ歩いたんですが、肉食系に傾きつつ有る食生活を
少し立て直す意味合いを含め？
魚と野菜のご飯にしました。
まぁご飯は食べてませんが。。。。。
どうしても、お店で見て食べたくなった玉筋魚。
大阪と神戸では倍ほど値段が違うので作る気になれません。
（笑）
先週解禁直後に神戸の水道筋商店街のお店で見た時１kgga
780円程度と、かなり安くでてました。
※不漁が近年つづいてるので１０００円台は当たり前で
１３００～１５００円という値段が定着する年も有るほどでした。
それが、出だしの2～3日目でこの値段は安いから買いたかったけど
作る時間がなくて断念してましたが、一昨日は多少時間があったので
作ろうかと。。。。。
なんと1kg1580円！
高け～！
一気にやる気が失せてました！
まぁ茹でた玉筋魚が気持ち程度の料（笑）で手頃だったんで
アヒージョにしようと！
これまた高いけど、春キャベツとでアヒージョにしました！
めっちゃ美味い！
我ながら納得の一品！
まぁ春キャベツばくばく喰って！
天六で仕入れた、世界の山ちゃんの手羽先をアテに。
ヨッシーが生まれも育ちも三重なんで、名古屋文化圏！
そう、手羽先やミソカツなんですよね。
それで、味噌串カツも。。。。。
先日のスペアリブやらたまひもなんかが有ったので、先につまんでいました。
だから串カツは1本で我慢できました。
（笑）
で、ヨッシーにはおにぎりを餡掛けにしてあげました。
出汁を片栗でとろみをつけて、刻みショウガと乾燥柚子皮、天かすと玉筋魚をから煎りして
トッピング！おにぎりの海苔もから煎りして。
一口だけ頂きましたがおいしゅうごじゃりました。
でわでわ！