胡椒のある生活 -56ページ目

胡椒のある生活

胡椒(PEPPER)好き!!胡椒は絶対無くても困らないけど、あったほうが刺激的な食事に変身したりします。そんな胡椒的な感じの日常を??不定期ながら更新します。

最近のデジカメってSD系の記憶媒体が多いですよね~


でも自分の持ってる一眼デジはCFなのだぁ!


しかもCF TYPEⅠしか入らない


SDからTYPEⅡの変換するのは結構あったんだけど


最近ようやく見つけました


microSD&SDHCからCF TYPEⅠへの変換アダプ

ADR-MCCF



胡椒のある生活-2012-1122-153855150.JPG


他のメーカーより

ちょっと高いけど

安心料でサンワサプライのをポチったーーー



ちょっとカメラに装着するのにクリアランスが無くてキツイかな・・・・

でも、なんとか装着できたし、認識もしました。

あ、カメラはニコンD700です~


あとはスピードですね


比較として

SanDisk CF 8GB 60MB/s

SunDisk microSDHC 32GB クラス10

Buffalo microSDHC 4GB クラス6


条件を合わせたいのでカメラ側で各種メディアを初期化


まずはSanDisk CF 8GB 60MB/sを普通に計測


  Read Write Copy
20MB 28523 14905 4473
10MB 28444 14565 4458
8MB 27489 13814 4458
4MB 29048 9351 4433
2MB 25923 5953 4498
1MB 32000 3630 4472





でSunDisk microSDHC 32GB クラス10を計測


  Read Write Copy
20MB 18998 12262 3439
10MB 19248 11919 3363
8MB 19366 12208 3363
4MB 18618 12487 3388
2MB 21557 9351 3476
1MB 21787 9224 3414

あららCFより遅いんだねぇ・・・・

で、このmicroSDHCをアダプターに入れて計測

  Read Write Copy
20MB 5491 4754 2139
10MB 5466 4720 2152
8MB 5523 4685 2121
4MB 5580 4680 2126
2MB 5460 4366 2126
1MB 5446 4357 2114


激遅です^^;





もっと遅くなるであろう

Buffalo microSDHC 4GB クラス6の素で計測

  Read Write Copy
20MB 16396 6278 924
10MB 13950 6692 967
8MB 14576 6809 970
4MB 14524 5043 938
2MB 10893 4675 987
1MB 10893 3435 970


やはりクラス10より遅いんだねぇ~

と言う事でこれも同じくアダプタに入れて計測

  Read Write Copy
20MB 12986 6077 930
10MB 12381 6974 1218
8MB 12190 6320 1114
4MB 10921 4226 1098
2MB 10893 3968 905
1MB 9308 7210 1018


まさかの高成績!!!



うーん謎だ!


相性の問題なのか、32GBだとダメなのか

それともクラス10だとダメなのか・・・・・


ちょいと手持ちもmicroSDHCでは他は使用中なので今回はここまで。

とりあえず連写するときは

1.SanDisk CF 8GB 60MB/s

2.Buffalo microSDHC 4GB クラス6にアダプタ

3.SunDisk microSDHC 32GB クラス10にアダプタ


という優先順位になりそうだ


まぁアダプターの金額を考えると素直にCF買ったほうがいいんだけど

将来的な事を考えるとSD系で揃えておきたいとも思いまして・・・・


どちらを選ぶかは貴方次第!!


どん兵衛の後乗せサクサクの天ぷらがウマそうなので・・・


かき揚げ丼で食べてみたい!


というわけで、まさに3分クッキング!!



胡椒のある生活-2012-1122-131801649.JPG


まずは普通に開封


天ぷらとスープの袋を取り出す



胡椒のある生活-2012-1122-131841469.JPG


またまた普通に粉末スープを投入して

沸騰したお湯を投入します。


ここからが忙しいよ!


お湯を入れる前に予め出しの素、醤油、みりんなどで濃い目に作った汁を沸かしときます。

もちろん麺つゆの素でも可



胡椒のある生活-2012-1122-132456230.JPG


そこに後乗せ天ぷらを投入!



胡椒のある生活-2012-1122-132520989.JPG


汁をある程度浸み込ませますが

クタクタになる前には取り出そう!


胡椒のある生活-2012-1122-132535109.JPG


適当なところで取り出して

盛ったご飯に

オンザライス!



胡椒のある生活-2012-1122-132622471.JPG

汁だくが好きな君は煮汁を追加!


胡椒のある生活-2012-1122-132636963.JPG

かけそば+ミニかき揚げ丼のセットの完成


ポイントは3分以内に作り終わること(笑)

伸びちゃうからね・・・・


胡椒のある生活-2012-1122-132743792.JPG


天ぷらがサクサクで


美味でございますぅ~~


やる方は自己責任でwww



2度目の訪問


前回の訪問 で半チャーハンを切望してた胡椒は・・・・

自分のブログを見て頂いたのかどうかは謎ですが

欲しかった半チャーハン(しつこいww)

それが・・・・

GO4さんの記事で

新たに黒板メニューに加わった事を知り

行ってまいりました音譜


加えて

気になっていたサンラータンメンもオーダー


先に到着は半チャーハンビックリマーク



胡椒のある生活



おおお!!


写真だと判りづらいかも知れないが、なんとゆう量だ!


これってホントに300円の半チャーハンなのか???

普通のチャーハンと言っても問題ない量・・・・・・



具材は玉子、長ネギ、刻みナルト、刻みチャーシューとシンプル


スプーンで持ち上げるとイイ感じです。


一口目ほおばる


やばい!うまい~


もちろんパラパラチャーハンで、パラパラの中にふんわり感を持っている。

塩加減も絶妙だし、ネギの食感をうまく残した炒め方

ここは一つチャーハン専門店にしちゃったほうが良いんじゃないの?ていうレベル!!


以前にあった「しお福」の半チャーハンもウマかったが、それを超えていました!


3割ほど食べ進むとサンラータンメンの登場



胡椒のある生活


具材は細切り肉、筍、ニンジン、エノキ、椎茸を玉子の餡で閉じた感じ

やや、トロミが強くも感じるが、こんな感じでしょう

ラー油が回しかけてあるので辛味もありスープの酢の感じとの相性は抜群だ。


麺はやや細い感じで、餡が絡みつきアツアツなのでヤケドに注意だw



胡椒のある生活

汗をかきながら、なんとか完食あせる


予想より量のあった半チャーハンにやられました(笑)


ご馳走様でした!





今回、訪問時間が13時過ぎだったので人は少なかった。


この半チャーハンを食べるだけでも価値がある店だと思うが

まだ認知が低いのか、

はたまた駐車場も無いので周辺の住民だけの利用になるのかは謎ですが

駅から離れた市街地なので、是非とも駐車場が欲しいところです。


あと営業時間も短いので、タイミングを外すと行けない・・・・・

店内はラジオが流れているが、欲をいうとテレビも欲しい(笑)


あ、胡椒の車はいつもの裏のコインPに入れましたがww



ご馳走様でした!






合格ラーメンとうまいものをのせたライス 一二三屋(ヒフミヤ)


住所 東京都足立区西新井5-5-2-101

TEL 03-3898-3215

営業時間

11:30~14:00

17:00~20:30

定休日 水曜日

駐車場 なし

裏にコインパーキング6台あり

出先からの帰り道

というか大きく迂回しての~

ど・みそ 訪問音譜


近くのコインPに駐車

なんと30分で700円の高値ビックリマーク

まぁ、銀座だからね・・・仕方ない


コインPから徒歩2分で到着!


おーーー


12時にドストライクだったし

長蛇の列・・・・・



胡椒のある生活-2012-1111-122342423.JPG


こりゃ30分以上は覚悟していたが

意外と早く入店できた


もちろんスタンダード?な

特みそこってりらーめん900円

ポチッとな~ww



胡椒のある生活-2012-1111-123902409.JPG


カウンターは9席と狭い


厨房はカウンターの食べ具合をチェックして

すぐに提供できるように調理しているようだ・・・


なので、着席後、20秒ほどでスグに着丼!!



胡椒のある生活


濃厚な背油と甘辛味噌のスープ



胡椒のある生活


具はチャーシュー、玉子、もやし、コーン、海苔、といったところ


麺は中太の縮れ麺


このお店では間違っても通ぶって「麺硬め」とは言わないようにw

スタッフから「中太麺なので芯が残るからオススメ出来ません」と言われて恥をかくことになる(笑)

(実際に言われてる人がいました)


店内暗くてブレて申し訳無い写真だらけでスミマセン(笑)

↓


胡椒のある生活


チャーシューも適度な厚み

味付け、トロトロ加減もd(-_^)good!!



胡椒のある生活


煮玉子・・・・

いや、これはレアな茹で玉子といったところだろうか

特に味付けは無く、黄身は流れ出す感じ

味噌が濃厚なので意図的に味付けをしていないのかもしれないが

味噌漬けにしてみるなど、何か工夫が欲しい


個人的にはコッテリスープには

箸休め的に生姜味噌などに漬けてあっても良いかも・・・と思ったりした。



胡椒のある生活




帰りは入り口は待ちの人で混んでるので、反対側(高速側)のドアから退店です。


ごちそうさまでした。


結局、コインPは1400円でしたので高いらーめんになりました(笑)



ど・みそ 京橋本店

東京都中央区京橋3-4-3

電話:03-6904-3700

平日11:00~23:00(LO22:30) 土曜11:00~21:00 日祝12:00~21:00(材料がなくなり次第終了)

不定休なので電話するかSNSで確認が吉ビックリマーク


http://blog.livedoor.jp/do_miso/


https://twitter.com/domiso_co_ltd


ようやく開いてる時に来れたぁニコニコ


昨日は水曜日で定休だったらしい・・・(笑)


年明けには無休にするかも?と言ってました


そう、ここは

あの、しおの風グループの 「うまか楼」の本店ということだ



胡椒のある生活


なんと11月4日から営業してたのね・・・・

気がつきませんでしたあせる



基本のメニューは

白丸(普通の九州豚骨)

黒丸(豚骨に魚粉と焦がしマー油)

赤丸(豚骨にラー油と山椒入りのピリ辛)



胡椒のある生活


あと、ちゃんぽん類とサイドメニュー各種といったところ

中生が390円は良心的な価格かな?

呑みに行きたい(笑)


券売機にはサイドメニューの博多おでん等は無いので

きっと直接注文だろう


普通であれば券売機の左上の白丸500円をポチッとするところだが

開店前から気になっていた「ちゃんぽん」をポチったーーー



胡椒のある生活


食券を渡してカウンターに着席

やはり、善のままのイスとカウンター

内装を少し変えたくらいかな?


着席と同時に気になったのが、カウンターを拭いたであろう布巾だろう

どうも雑巾臭がカウンターを拭いた水分の蒸発とともに香ってくる。

そう、あの スッパイ感じの臭い・・・・叫び

これは飲食店では致命傷だから是非とも気をつけてもらいたい


お水はセルフでヤカンからの給水

置いてあったコップがみょうに温かいなぁ~


カウンターには各種調味料が、ところ狭しと置いてある


博多麺ならではの茹で具合の選択

ゆで時間が書いてあるのは面白い

細いから店長おすすめのバリカタでもわずか15秒!

普通でも、すぐに茹で上がるんだなぁ~目



胡椒のある生活


早々と着丼



胡椒のある生活


炒め油の多めな野菜類は

モヤシ・タマネギ・キャベツ・にんじん・きくらげ

そのほか、アサリや薩摩揚も入ってる


あと柔らかいチャーシューが一枚


麺は想像より細くて

リンガーハットとかの麺を想像していたのでびっくりしてしまった・・・

でも普通のラーメンの麺とは違いモチモチ感があるかな~

麺量は普通か、やや少なめ?


スープは表面み油が覆いアツアツメラメラ

残念ながら○麺のチャンポンスープに似てる味かなぁ


味、量ともに全体的物足りなさを感じる

これで700円では間違いなくリンガーハットがいいなぁ・・・・


素直に白丸にしとけばよかった・・・・


実はあの、しおの風グループの店なので期待していたんだが

ちょっと調子はずれ。でも開店して間もないのでどうなんでしょうか?


とくに台布巾の衛生には気をつけて欲しい

(ほんとスッパ臭かったんすよ・・・・・)


次回は白丸か黒丸を食べてみたい!



九州豚骨 うまか楼 本店


東京都足立区竹の塚3-20-15


駐車場:たぶん無し

店から竹ノ塚駅に向かい、一つ目の信号手前の道を左折した右側にコインPあり


営業は11:30~翌1:00と翌4:00までの2パターン

土日と平日で違ったような・・・

忘れちゃった<(_ _)>