竹ノ塚の「うまか楼」 もう開店してるかな？
と思い
行ってみると
ガーン！(^_^;)
お花は出てるけど、まだ開店してないみたい・・・・
仕方なく「ヒフミヤ」 に行くかと行って見たら
ガーン！！(-_-;)
「支度中」とな・・・
まだ休みの時間帯ではないのなぁ・・・
休みなのか？？？
仕方なく駐車場も完備してるし・・・という事で
久しぶりの然屋にＩＮ
キャンペーン中のセットメニューに目を奪われて
豚トロチャーシュー丼と然ラーメンのセット９８０円が
キャンペーンで８８０円なのでそれをオーダー
いつもの味のブレが少ない安心の然ラーメン
初食べの
豚とろチャーシュー丼
大きく厚いチャーシューは良く煮込まれていて
味もしっかりとついている。
タレと青ネギの香りとともにゴハンがすすみます～
ごちそうさまでした！
竹ノ塚に新店
そう、７月末で閉店してしまった善 の場所に
突如出没！
九州博多の豚骨を軸にしたお店とお見受けできる
南越谷にある複合商業施設「楽園タウン」内の1Fフードコートの店舗
多店舗・多種ラーメンを展開している、あのグループか
謎ですが・・・・南越谷にある「しおの風・うまか楼」の「うまか楼」の本店とするのかな？
個人的に気になるのは
長崎ちゃんぽん
そして、博多おでん
ふつうのおでんと違うのかな?
いつ開店なのか
何も情報がありませんが・・・
路駐取り締まりが厳しいのがネックで
近くに専用駐車場を設けてくれないと行きづらそう・・・・・
九州豚骨 うまか楼 本店
東京都足立区竹の塚3-20-15
某所にラーメンを食べに行こうかと思って移動・・・・
途中の道で新店(￣ー『＋』)発見!!
以前に「麺処 すず吉」のあった場所だね
その後も何か違うお店になっていたんだけど、あっと言う間に閉店
この店に行ってみよう
うーん
駐車場が・・・・ない
裏あたりにあったような？？
有りました！
店の真裏付近に普通の駐車場に７台ほどコインパーキングが入ってた
よかった～
徒歩１分ｗ
店内はテーブル２つにカウンター席が６～７席だろうか？
メニューが無かったので探したが
黒板に書いてあるだけみたい
ちょっと目が悪いと見えないかもしれないので
手元のメニューを作ってあると良いカモ～
ラーメン類・マーボー丼などの丼物・餃子・チャーハンなどが書かれていたが
チンジャオライスやマーボーライスなど
基本的にはオンザライスを提唱するお店のようだ
あと、タンメン系も力を入れてるのかな？
キャッチフレーズは・・・・
ウマイモノヲ
ノセタ
ホカホカライス
ウマイモノヲ
ノセタ
ツヤツヤライス
コレゼッタイ
ウマイ
マチガイノ
ナイジジツ！！
キミモソウ
オモウダロウ？！
という事らしいが・・・・・
胡椒的には
チャーハンが食べてみたいモードだったが
とりあえず、今回はチャーシューメン840円をオーダーしてみる。
まだ開店間もないということで、まだ慣れてないかな？？
カウンターに到着！
具はチャーシュー・メンマ・もやし・ナルト・刻みネギ少々とシンプル
麺は中細の縮れ麺、麺量は普通
茹で具合は問題ないが、硬めのオーダーも良いかもしれない
スープは富山ブラックまではいかないが近いものを感じさせる
濃い目の色に甘みを感じることができるサッパリとしたもの
チャーシューはロースを使った脂身の少ないシットリとした感じ
トロトロチャーシューが多い中では新鮮に感じる
味もしっかりとついているね！
ご馳走さまでした
少々量的に物足りないので、半チャーハンなどがメニューにあると嬉しいかな～
普通のチャーハンまでは食べられないし
まだ開店して間もないので、慣れてくるとイイ感じになるかな～？
お店データ
２０１２年１０月２３日オープン
ラーメンとうまいものをのせたライス 一二三屋（ヒフミヤ）
住所 東京都足立区西新井５－５－２－１０１
ＴＥＬ ０３－３８９８－３２１５
営業時間
１１：３０～１４：００
１７：００～２０：３０
定休日 不明
駐車場 なし
裏にコインパーキング７台あり
ファミマでプレミアムチキンなるものが発売されてた・・・
おもわず購入ｗ
ビリビリと開封ｗ
なかなかの容姿
宣伝文句どおり
スパイシーでハーブも効いてます
少し時間が経ってしまったからか、外皮はカリッとはしてなかったが
安いチキンとは違い、中は脂身が少なめ
とはいってもジューシーで身も柔らかい
ブロイラー臭さも無い
ハーブが効いてるのか・・・（謎）
予想だが
一度蒸してからフライしているような肉に感じた
170円は安いか高いか
なんか久しぶりのラーメン記事？？
当ブログ初登場の「中華そば わた井」ですｗｗ
平日の１３時に訪問
間口は広くは無いが十分な広さ
カウンターのみだが、隣席とは余裕もある。
並びは店内に３名ほど・・・・
特製中華そば（並）950円の食券をポチリ
つけ麺が有名かもしれないけど、どーも つけ麺は好きじゃなくてね・・・・
予め食券を渡しておいてから、ほどなくして着席
家族できりもりかな？
ご主人は浅草の与ろゐ屋の出身らしい。
待つこと５，６分だろうか？
おおぉ
きたーーーー
ビジュアル的に結構なイケ麺ですなｗｗｗ
具材はチャーシュー３枚・メンマ・ネギ・ナルト・煮玉子・小さめな海苔３枚 といった内容
麺は太めでほとんどウェーブの無い自家製麺は中盛りなので２５０ｇだ！
茹で加減、湯きりも申し分ない
スープは節系を強調した濃厚スープ
魚介系はどうしても一口目は味が濃く感じるが、食べ進むうちに問題ない感じになる。
久々の秘技 海苔巻き
チャーシューはバラ肉を巻いたもので、厚み、味、柔らかさも箸で切れるくらい、申し分がない
煮玉子の黄身の半熟度はパーフェクト
やや浅漬けなので、もう少しチャーシューの煮汁に漬けておいても良いかもしれない。
美味しく頂きました。
ご馳走さま！！
ここは駐車場は無いので、店から南に向かい１５メートルほどの
１本目を左折してこの道に入り・・・・
３～４０メートルほどいくとコインＰがあります。
多分、現時点では最も近いコインＰです。
↑ここが空いてなければ、店前を南下した右側にタイムスもあり！
中華そば わた井
東京都足立区谷中２－９－２
千代田線北綾瀬駅前
ＴＥＬ03-3605-4618
営業１１：３０～ スープ切れまで
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場なし
