庄太ブラック(並)＋煮玉子 950円
スープのパンチが強烈！
たっぷり黒々と混ざった多めのマー油がガツンと効いて香ばしさが強調されてます。
しかしそれだけじゃなく、ザラリとした舌触りが残るほど濃厚な豚骨スープも美味しいです。
モチッとした中太ストレート麺も良いカンジ。
店内、大橋製麺多摩の麺箱が積み上げられてました。
醤油のブラックならぬ、マー油のブラック。
暑い夏に負けじとパワーが出ました。
◆麺屋庄太 赤坂店
東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂1F[地図]
TEL：03-5545-5645
OPEN/11:00-翌4:00
定休日：無休
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