
ナッツ類には身体のサビと言われている活性酸素ができるのを抑え
る作用があると言われているビタミンEがたくさん含まれています。
また血管を拡張し血液の流れを促す作用もあるのでビタミンCと同様に美容や健康には大切な栄養素ですね。
血が不足したり、流れが悪いと顔のくすみ、むくみ、乾燥の原因にもなってしまいます。
血流が良くなると、体ってほんと軽いんですよね。
気分まで変わります^^
私はナッツの中でも特にくるみが大好きで、サラダに入れたり、クルミパンがあると必ず買っちゃいます。
くるみとデーツを一緒に食べるのも好き。
デーツは、ナツメヤシの実で、ちょっと深みのある赤色で、プルーンのように甘いのです。
3粒食べると、1日分の必要なビタミン、ミネラルがとれてしまうと言われているほど、栄養価の高い食べ物です。
(デーツの効能はこちらから)
くるみとデーツを一緒に食べると、甘さがくるみの食感と香ばしさで中和されて、おいしいんです。
どちらも腸に潤いを与えてくれるから、便秘にも美肌にも良いですよ。
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