つけ麺ラリーの最終回です。
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たまにお邪魔する会社の近くに気になるラーメン屋が出来てました。
お店の名前が書いてないので分からなかったが、調べてみた。
えっちゃんラーメン。田町
営業時間
[月～金]
7:00‐23:00
[土・日・祝]
10:00‐23:00
JR田町駅から178m
ここには以前、私の嫌いな【凪】があった。
調べたら、えっちゃんラーメンは凪の系列店のようだ。
凪と同じようなラーメンだったらNGなんだけど、店前の写真を見る凪のそれとはまったく違うようだ。
それよりも、「もり中華」のワードにやられてしまった。
入店。
もり中華を選択。
すると、店員さんが「脂少な目にも出来ますよ～？」と。
普通でお願いします。
先客が2名。
こんな朝の八時からラーメンを食べる人がいるんだと思った。
そうなんです。この店、今の時期「朝ラー」と称して朝の七時からオープンしているのだ。
朝っぱらからのラーメンは、喜多方ラーメンツアー以来だよ。
人生二回目の朝ラー。
窓際の席に座り、交番の前を足早に会社へ向かう人の群れを眺めていると着丼。
なんと綺麗！！！ もり中華 並 950円
つけ汁がこぼれそう💦
平打ちの中太麺♪ 好きな太さ 300gだそうだ
ちょっと多いか・・・
つけ汁をちょっと掬うと、たしかに脂が多い。でも良い♪
一口飲むと、味が濃い！醤油というか塩というかなんかしょっぱい！麺に絡めばちょうどいいのだろう。
普通なのに、こんなにチャーシューが乗ってる！嬉しい。
チャーシューつけ麺なんてどうなっちゃうんだろうか？
ゆで卵のスライス こしょうが振ってあるのかな。
麺を掬って一口。
うん うん 美味しい。
ここからは一気に食べてしまった。
美味い美味い美味い・・・・・
あっという間にドーパミンが私を支配する
はぁ～、めちゃくちゃ美味かった。
つけ汁もしょっぱいが、チャーシューもしょっぱい。
だが、これがイイ！
朝っぱらからのしょっぱいつけ麺。
目が覚める。
えっちゃんラーメン 田町
私の口にあったのか ★★★★☆
めちゃくちゃ高評価です。
他にこんなつけ麺を出す店を知らないからです。
オリジナリティがあって素晴らしいです！
当たりのつけ麺と出会ってしまったので、私のつけ麺熱が下がりました。
これにてつけ麺ツアーは終了です♪
長らくありがとうございました。