今回は、ご当地ラーメンの佐野ラーメンを食べに行きました。
緊急事態宣言中でしたので、なんとか東京で美味しい佐野ラーメンを食べられないか検索しました。
したらポンと出てきたのが
めちゃめちゃ近所！
こんな近所に佐野ラーメンのお店があったなんて知らなかった。
自宅から徒歩で行きました（笑）
佐野ラーメンインスパイア系の名店と情報を得まして、わくわくしながら行列に並びました。
以前、佐野ラーメンツアーを敢行した私。
アホなくらい食べました💦
佐野ラーメンは醤油・縮れ麺・スープたっぷりというのが私の印象。
果たしてコチラのお店はどんなラーメンなのか。
券売機にて、特製しょうゆを購入。
店内はテーブル3席 カウンター3席 先客で満席。
テーブル席はソーシャルディスタンスを取っていますね。
程なく着丼
特製しょうゆ 1050円
なんというチャーシュー！
赤いから嫌だなぁ・・・
この低温なんちゃらのチャーシューが物凄く流行ってるけど、わしゃにがてなんよ・・・。
その赤いチャーシューをめくると鶏チャーシューが出現！
こちらはしっとりジューシーで美味しい！
さてさてまずはスープを一口。
醤油の綺麗なスープ。
なんか香ばしい香り。
鰹節の香ばしさかな？
変わってるなぁ。
でも、美味しいスープです。
こんなに具が乗ってるからどんぶりからはみ出そう・・・
丼が小さいのかなぁ・・・
さて佐野ラーメンはコシのある縮れが特徴。
見た目は細めの縮れ麺。
グモグモいただきますと・・・
柔らかい・・・コシが無い・・・。
麺硬めで注文すれば良かった・・・
以下、食べながら書いたメモです
スープの香ばしさなに
鳥チャーシューほんのり塩
レアチャーシューノーコメント
どんぶりが小さいのか
具がぎっしり
煮卵ノーコメント
麺柔らかい
ううむ、良いところが全くないのに驚いた。
ほんで、麺がスープを吸ってすぐに伸びちゃうんで、どんどんスープが減っちゃうんですね
油そば喰ってるみたいになっちゃった・・・
＊本文と油そばの画像は関係ありません
美味くないなぁ・・・美味くない・・・
完食できなかった、のびた麺を半分以上残してしまった・・・
はぁ～この店は、美味しい佐野ラーメンを知らないんだろうな。
残念だ残念だ
麺処 絢
☆☆☆☆☆
良いところ全くなし。
ほら、すりばち丼だといい事ないでしょ