道の駅にて車中泊した翌日は最終日
目的の店は決まっております
朝ご飯を抜いて向かった先は
【佐野ラーメン いってつ】
こちらも大人気店ですね
11:30オープンだけど心配なので11:00に到着。先客無し。名前を書く。1番乗りです♪
開店時間が近くなるとどんどん駐車場に車がやってきて、開店直前には店の前の駐車場は満車🈵
ひぇー💦早く来ておいてよかった。
そして開店
真っ先に通されたのはカウンターの端
注文したのはもちろん佐野ラーメン
果たして私の口に合いますかとわくわくして客席を振り返るとなんと満席状態!
カウンター5席、テーブル16席、座敷10席が開店と同時に満席です💦
地元のサラリーマン風の人が多いように感じました
そして着丼
綺麗ですねぇ♪
程よい脂が膜を張っています
程よい醤油色
一口飲むと、抜群の味加減
醤油感がしっかりしていて甘みがあります。浮いている脂はラードでしょうか?かすかに動物臭がします。
メチャクチャわたし好み!
麺は縮れの平打麺
よく見ると太さがマチマチです。面白い、乱切りにしてるんですねぇ。
ぐもっと頬張ると、しっかりとしたい歯ごたえがします。太さがマチマチなので、細い麺は柔らかく、太い麺は硬く感じて楽しい。
小麦の風味はあまりしませんねぇ💦
甘いメンマ
小ぶりのチャーシュー
お店的にはあまり推して無いようですね
しっかりと味が染み込んでまして美味しかったです
これで650円💦
安いなぁ 750円取ってイイよ
大満足の1杯
【佐野ラーメンFile No.5】
佐野ラーメン いってつ ★★★★★
最高点です
まだまだ食べますよー