なかなか目まぐるしいお天気ですね～
今年ご卒業の皆様、おめでとうございます
新しい生活が間もなく始まりますね～
先日も、親子でご来店下さるお客様がポロポロと
「早速、良いお店見つけたね～」っと言って頂いたり、お昼、テイクアウト
＆ドリップパックを買って帰って下さったお母さまが、夕方、息子さんを連れて再来下さり、「コーヒー、すごく美味しかったので～」っと、今度は、息子さんがテイクアウト＆ドリップパックを買って帰って下さって、とっても嬉しかったです～
お店にとっても、新しい出会いのある春
誰にとっても、素敵な春
が訪れますように～
今日も嬉しい出来事が～
数年振りのお客様が、雨の中、わざわざ京都から豆を買いに来てくださいました～
「朝、コーヒー豆が無い
・・・で、思い立って来ました～たまには美味しいコーヒーを飲もうかと」っと
めちゃくちゃ嬉しかったです～
思い出して頂けるというのは、本当に嬉しいです
ありがとうございます
またお待ちしてますね～
そして
、マンデリンが替わりました～
国名：インドネシア
農園名：ムンテ・ドライミル
品種：S-LINI、ティピカ、ジュンベリ
製法：スマトラ式
ランク：トップスペシャルティーコーヒー
と～っても綺麗な生豆で、ハンドピックが殆ど必要ない
甘み、コクが強くて、とてもクリアー
独特な土っぽさ（笑）ではなく、上品でありながら、深みのある、
と～っても美味しいマンデリン
中煎り、中深煎り、深煎りの、３ロースト焙煎しています
その３種類をブレンドした、マンデリンスペシャルブレンドと、
４種類のマンデリン
ぜひ、お試しくださいね～
奈良ご出身のお客様に、奈良の品種、古都華（ことか）
頂きました～
と～～っても香りが良くて
、甘くて、ジューシーで、
と～っても美味しかったです～
いつも本当にありがとうございます
先日、テレビで知った、どんべえの限定出汁４種
次の日・・・
な、な、なんと
、
お客様が、４種類買ってきて下さいました～
職業柄か、食べ比べや、飲み比べ大好きで、
３人で、４つ同時に
食べましたよ～
私は、南のあごだしがお気に入り～
楽しませて頂きました～
いつも本当にありがとうございます
お客様のお庭のデコポン
と、手作り大根のビール漬け
頂きました～
「摘果するの忘れてて
小ぶりで、甘味が薄いけど・・・
」っと、確かに、本来、甘みのあるデコポンが、甘酸っぱかったですが、
柑橘らしい味で、美味しく頂きました～
大根のビール漬けは、べったら漬けっぽい感じで、
私好みで
と～っても美味しく頂いてます
いつも本当にありがとうございます
フルーツゼリー頂きました～
全種類食べたいところですが、それをしてしまうと、皆さんにお配りする分が無くなるので、止めておきました～
と～っても美味しく頂きました～
いつも本当にありがとうございます
お花を買ってきてくださいました～
春ですね～チューリップ大好き
ほんと癒されます～～
いつも本当にありがとうございます
野菜炒めのお弁当＆生姜豆乳スープを
買ってきてくださいました～
絶妙な炒め具合、そして、薄味で、
と～っても美味しく頂きました～
「温まるようにと思って、生姜豆乳にした～」っと、言って下さり、
お心遣いに感動
後日、と～っても美味しく頂きましたが、
心身ともにポカポカ温まりました～
いつも本当にありがとうございます
フランスの２種類の焼き菓子頂きました～
まだ開封せず、眺めております笑）
美味しく頂ます
いつも本当にありがとうございます
本日天候の悪い中
、沢山のご来店ありがとうございます
これからご来店予定の皆さん、
くれぐれも気を付けてご来店くださいね～
本日は、１８時までの営業となります
では、素敵な笑顔で、素敵な休日をお過ごし下さいね～
NO WAR LOVE & PEACE
自家焙煎コーヒー＆紅茶のお店
https://r.goope.jp/mountain-seta