接客業

先週土曜日と昨日、友人のカフェを手伝った。いままで、仕事、アルバイトも含めてウェイター、レジをやった事がなく、初めての経験をさせてもらった。短い時間であったが、楽しかった。いままで客の視点からウェイトレスやウェイターを見て、こうしたら良いのにとか、無駄な動きをしているとか、愛想がないなどと、批判めいたことをよく言っていたが、実際、逆の立場となると、慣れていいないせいもあるが、大変さが理解できた。ま、慣れればなんてことないのだろうけど、一流の接客業となると大変なんだどうなと考えさせられた。
ちなみに、楽しかったアルバイト経験は犬洗い、家庭教師。つまらなかったのは翻訳。
一応１０数年のサラリーマン経験の後今は自営業。一度きりの人生、色々と経験してみよう。

グルメの番組

どうも最近、グルメ番組を見なくなってしまった。

先日、ブログにも書いたNHKドキュメンタリーが尾を引いているのかもしれない。
食べたくても貧しさが原因でお腹をすかせて働いていたノラルディンとマリマルのことを思い出してしまう。

ひと昔まえは、旅行番組やら、うまいもの特集なんてのをメモを片手に見ていた。美味しいものを食べる事は勿論好きだが、どうも、最近のグルメ番組は度を超えているように思えて仕方ない。

グルメ番組ならまだいいが、どこぞのテレビ番組のようにタレントの下手な腕前を競わせて食材を無駄にしている番組をある。このたぐいの番組は論外だが、グルメ番組は視聴率が稼げるというのだから、やはり日本はまだまだ平和だ。平和ボケなのかも知れない。

植木

昨日、今日とベランダの植木を引越しのために整理した。

実家へ移動したもの
・原種のバラ
・ラムズイヤー
・ローズマリー
・柑橘系の木
・ジャスミン
・不明な木（食べた後の何かのフルーツ）

近所の友人宅へ移動したもの
・はからめ
・かにサボテン
・柑橘系の木
・アボガド
・サンスベリア（トラの尾）
・水仙
・アップミント
・アロエ

これから別の友人宅へ移動するもの
・原種のばら
・ラムズイヤー
・ゴールドクレスト
・梅
・不明な木（食べた後の何かのフルーツ）
・ユーカリ
・アロエベラ
・ジャーマンカモミール

以上の植物を５年間の間、北向きのベランダで育てた。冬は非常に厳しい環境の場所だったが、よく育ってくれたと思う。バラにつくハチの幼虫、うどんこ病、梅につくカイガラムシとも戦った。いい思い出だ。これからは、やさしい友人の下でいままで以上に元気に育ってくれることと思う。なんだか、養子に出すような気分だ。

One day tennis camp

今日は平日だが、仕事を休んで日帰りのテニスキャンプへ千葉まで行った。
天気はあいにく一日中雨。室内コートがあったので、満足するくらいは
体を動かすことはできた。

テニス歴は長いのだが、試合をどうも真剣にやらないせいか、上達はいまいち。
気分よくテニスができれば満足だ。スポーツは勝ち負けにこだわるとことが面白い
面もあるが、どうも自分自身がやっているときはいまいちあつくなれない。

テニスは性格が悪い方が強くなれると言った人がいた。確かに人のいない方へとボールを
打ち込むのだから「意地悪」なスポーツだ。今日はそれを少し納得。
初対面の人々が多いテニスキャンプだったが、中に一組のふてぶてしい、周りに不快感を与えるのを
楽しんでいるような女性ペアを発見。お世辞にもきれいなテニスではなかったが「勝てる」を実践していた。シャラポワもモテルの顔と試合中の顔が違うのもうなずける。どっちが本当のシャラポワ？？？

人それぞれだが、私は負けても楽しいてにすが性分にあっているようだ。これは負け惜しみかな？？？

筆記用具

Mottainaiもの発見。と言うか、部屋を片付けていていつも気がつくのが、あり余る筆記用具。自分だけ？なのであろうか。ペン、鉛筆、マジックマーカー、シャープペン。ありとあらゆる筆記用具があちらこちらから出て来くること、出て来る事。もちろん買った物もあるが、無料でもらったものも結構ある。きっと、残りの人生、筆記用具はおそらく必要ない。このブログもそうだけど、今の生活のなかで筆記用具を長時間つかうことって自分には少なくなった気がする。手帳のメモと郵便物の宛名書きくらいだ。なのに、この量。地球上で恵まれない地域で勉強をしている子供達は筆記用具はどうしているんだろう？それとも、食べ物はないけど、筆記用具は余っていたりして。役立つように処分するべくググってみるとする。

整理整頓

今日も仕事をしながら部屋の片付けを実行した。

今年に入ってフリマ2回、あとamazonに出せる限りの本は出品した。売上は約４万。すべて今年に入ってから。正直、お金が入って来るにこしたことはないが、なにより物を捨てるより誰かに譲れるのがうれしい。自分では必要のなくなった物でも、誰かが役立ててくれればそれにこしたことはない。

毎年、ヤマト運輸が古着をアジア、アフリカにコンテナで送るチャリティーをやってくれてりる。「わかちあいプロジェクト」で去年から参加している。参加といっても、古着を洗濯して、箱に詰めて、１箱につき１，５００円をカンパするだけ。

生きて行く上で必要な物だけ買うように心がけても、日本に住んでいる限り自制心を強くしないとつい新製品等に誘惑される。でも、寄付したり、フリマしたり、物を買う段階で最近はよく吟味するようになった気がする。
あと、人一倍、物に対する執着心が強いことは最近自覚できたので、まず、買う（入手）ところから、慎重にならないと。

買う前にノラルディンの事を考える。

メタボリックシンドローム

色々なブログを見させてもらうと、人それぞれだ。でも、読みやすい物はやはりテーマがはっきりしているきがする。そう考えると自分のブログは心の整理かな。反戦とか非アメリカ同盟等の話題はやはり情報発信に使いたいと思っていたが、それにしては中途半端なブログだと今日、ふと感じた。

日頃から日記をつける習慣なんてブログを始める迄無かったが、「書く」って言う行為が自分にとって頭と心の整理にはなるな。とは言え、せっかくmottainaiをテーマにしているわけだから、一応、今回から毎回、気がついた日々のmottainaiを記して行く事にする。

今日のmottainaiはエスカレーター。鉄道の駅をはじめ、今ではエスカレーターはあってあたりまえの時代になりつつある。確かに楽だから利用する。ただ、よーく見てみると駅などでは、エレベーターとエスカレーターの両方を備えた場所も相当増えた。両方必要であろうか？「エレベーターがある場合、階段３０段以下はエスカレーターの設置はしない」なんて法令ができたら、エネルギーの節約になるのではないだろうか。必要としている人がエレベーターを優先利用する法令も必要だ。

健康志向が高まって、しかも、厚生労働省がメタボリックシンドロームについての調査結果も出しているくらいだから、「階段使って健康維持」なんて良い事だと思う。

ちなみメタボリックシンドロームとは内臓脂肪の過剰な蓄積と脂質異常、高血圧、高血糖などが複合した新しい疾患概念。日本内科学会など８学会が昨年４月に、腹囲が男性８５センチ以上、女性 ９０センチ以上を必須条件とし、血圧▽血糖▽血中脂質－の基準を設けた。放置し続けると脳卒中や心筋梗塞（こうそく）などの心疾患、糖尿病などになる危険 性が高まるそうだ。←産経ニュースからの抜粋。

誰も使ってないのに寂しく動き続けているエスカレーターもまだまだ山ほどある。無駄に使われるエネルギーもmottainaiが、お腹のなかに余計にたまった内蔵脂肪もある意味mottainaiのでは。

読んでいただいた方ありがとうございました。長々と。テーマは基礎知識でもよかったかな？？？

とうもろこし

今日のメモはとうもろこし。まだ時期には早いが、NHKの番組「ためしてガッテン」2005年7月27日放送を実践してみたら、今までよりうまく感じたので忘れないためにもメモっておくことにした。

ゆで方は簡単。皮付きだったら、ゆでる前に剥いてしまい、必ず「水」からゆでる。沸騰したらお好みで3分から5分だそうだ。中間をとって4分にしたらうまかった。

「水」からゆでる理由は、とうもろこしに含まれるデンプンは、糊化するときに多くの水分を必要で、水からゆでることで、水分をより多く含ませることができるらしい。結果、ふっくら、水々しくゆであがるようだ。

とうもろこしの種類によってはすべてがうまく茹で上がるかどうか、試してみよう。

韓国語

今日は、第一回目の韓国語教室があった。参加者は１１人。初対面の人ばかりだ。知り合いの誘いで軽い気持ちで参加したのだが、一回目で気が重くなった。韓国語は一度挫折した言語でハングル文字を覚えるのが自分には一苦労だ。記憶力が人一倍悪い。もともと、韓国語を習いたい理由は、今の韓流ブームとは全くかんけいなく、単に韓国料理が好きで旅行に行った時にメニューを読んで食べたい物を自分で注文したいからである。あとは、単純に韓国人と気が合うから。フィリピン人の次に気の合うアジア人だ。

早速、明日には升目のは行った小学生が使う漢字練習帳を買うのだ。

アンニョンイ　カセヨ。

ホテルの料金

最近は旅行のプランを立てるのにインターネットでの検索は欠かせない。交通手段を調べたり、ホテル宿泊費を比べたり。普通、大手のポータルサイトを利用しがちだが、以外とホテル独自で運営しているウェブサイトに旅行ポータルよりも安いことがあるのに気がついた。前回の沖縄旅行でこの点を気づいておきながら、今回またうっかり旅行ポータル経由で予約してしまい、あとで、ホテル独自のページに安いのがあって、がっかり。過去の経験が活かされてないのでブログにメモっておくことにしました。ゴールデンウィーク明けから天気がすっきりしませんなーーー。