黒ゴマとアーモンドのクッキー

黒ゴマとアーモンドのクッキーを作りました。

すり黒ゴマを買ったはいいけどなかなか使う機会がない！バナナジュースにいれたりとかしかしてない。
おひたし等の胡麻和えには、見た目も風味も不向きだしなあ・・・

っていうときに、こちら のレシピを拝見しました。
（とても有名なお料理ブログなので、ご存知のかたも多いと思います＾＾）
もう見た目から私のつぼ！素朴！ナチュカワ！まさにクッキー界の森ガール！
とひととおり感動し、早速作らせていただきました。

ほんとうにシンプルなレシピで、お菓子作り初心者の私でもかんたん！
しかもさくさくしてておいしい！黒ゴマ×アーモンドの風味が香ばしくてほんとわたしは好きー！

とてもすてきなレシピでした。夫とふたりで食べました。ごちそうさまでした。

クッキー界の 蒼井優。


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レシピについて

このブログに記事としてのせている各料理のレシピについてなのですが、

・レシピを記載しているもの→私自身が試行錯誤してできた料理。おそらくたいしたものも数もありません。（えー）
・レシピを記載していないもの→(１)サイトや書籍名など引用元を明確に記載するか、リンクを貼ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リンクフリーの企業様やレシピ主さまにかぎりますがそこだけはきちんと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (２)参考にさせていただいたレシピはあるが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大幅に材料・配合を自分好みにしていたり、肯定を大幅に足し引きしたもの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もしくはあまり感想がよくないもの。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この二つの理由によりレシピ引用元記載を自粛させて頂きます。

料理ブログを始めて間もない若輩者ですが、
ブログを発信している以上、どんなに至らない記事でも
不特定多数のかたが偶然にでもここをご覧になってくれるであろうと思います。
そのなかでどなたかひとりにでも記事を読んで不快に感じられることのないよう、
私のできる限りd、レシピに関しては上記のことをきちんとしていく次第です。

何かお気づきの点がございましたら、コメントにて教えて下さるとありがたいです。


もちやま

りんごのケーキ

りんごのシンプルなケーキです。

こんがり。

・・・

わざとですよ？(何のいいわけか)
いやすみません、目を離したすきにこげ（以下略）

フィリングのりんごはサンふじというよく見る品種。
私はその上安いものを買ったので味がぼやけていて、その為レモン果汁とシナモンシュガーをなじませました。
りんごを混ぜ込んだ生地はバターの量が多いうえに、私はアーモンドプードルをプラスしています。
だからかなりしっとりケーキに。
ダイエット終わったーっていうあなたに、自分へのご褒美向け。（リバウンドが怖いわ）

15㎝のホールです。早速1/4カットして試食としゃれこみました。（表現・・・）

美味でございます～（大奥のあの人か）

こんがりしたことすらプラスのチカラに変えるバターのすばらしさに紅茶で乾杯（ティーカップで？）
断面に見える大きめのりんごのフィリングも、シナモンがきいていておいしい！
ひざびさに出来上がりの味に満足でした。

明日夫に食べてもらおう。アップルパイ好きだから、きっと気に入ってもらえるはず！
そしてバターケーキは少し時間をおいてから食べるほうが味がなじむらしいですね。
楽しみだなあ。

折り目の主張にびっくり。＠マット


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