本日は【款冬華（ふきのはなさく）】について話しますね
今日は大寒ですね
大寒は二十四節気の最後の節気です
大寒 | マナー研修｜和文化 おもてなし講師｜水戸大使 安達和子のブログ (ameblo.jp)
そして大寒の初候
七十二候第七十候「款冬華（ふきのはなさく）」です
厳しい寒さの中
「蕗の薹（ふきのとう）」が顔を出すころという意味です。
一年で一番寒いなんて…
でも、四季のある日本だから
春が待ち遠しいと思ったりも出来るのです
また、寒仕込みと言って
お酒やお味噌を仕込んだりと
季節の美味しいものをいただけるのも
寒い季節があるからですね
今、私の頭に中は
蕗の薹の天ぷらで一杯
想像しただけで、口の中にほろ苦さが走ります。
食べたい…蕗の薹の天ぷら
今夜のメニューは決まりです
でも…その前に「寒稽古」に行って来ま～す
温水プールですが…
お読みいただき嬉しく思います
ありがとうございました
一般社団法人大和撫子和乃会