お米と麹と美腸で人生を彩る ノンオイルシフォン そらいろキッチン 安曇野市 金田あけみ  -9ページ目

お米と麹と美腸で人生を彩る ノンオイルシフォン そらいろキッチン 安曇野市 金田あけみ 

安曇野市⭐︎健康な心と身体作りをサポートする米粉の美腸シフォン♪
子育て・介護など女性に訪れるライフイベントに向き合いながらも
「自分らしくありたい」
「イキイキと歩みたい」
「家族も自分も大切にしたい」
そんな思いの女性体をサポートいたします♪

あけましておめでとうございます。😊


みなさん2023年の抱負は
もうお決めになりましたか?


やりたい事
見つかりそうでしょうか?


健康で過ごす事
「心も身体も健やかに❤️」
過ごせることが1番だと思いますので
欲張りすぎず
でもチャレンジしながら
笑顔を忘れず空を見上げて歩みましょう。🤗


アレッ
欲張りすぎてますね。私😅


願いや抱負が決まった方は
ぜひぜひ
こっそりメッセージいただけると嬉しいです。🤗


私はまず「整える事」
心も
身体も
脳内も。


そして、ワクワクできる
お時間をお過ごしいただけるように
バックアップしたいと考えています。
(具体的な事伝えてないし・・・)


でもちょっとだけ・・・


実はリニューアルし
ブラッシュアップした講座を
3月に開講します。


添加物なし・ノンオイル
米粉シフォンケーキの
商用利用OKの講座となります。


ワクワクしたい❤️
そんなあなたへお届けします。
お楽しみに。❤️


多くの方にお会いできることを楽しみにしています。
本年もどうぞよろしくお願いします。

2023年1月
ノンオイル米粉の魔女シフォン
そらいろキッチン 金田あけみ

魔女シフォン♪

本日は《さつまいもシフォン》をご紹介します。

沢山ある種類の中から
「安納芋」をチョイス❤️

クリーミーな食感と深い甘さが
味わえます。

甘みとねっとり感があって
ふわふわ感としっとり感が味わえる
「べにはるか」もいいですよ。

さつまいもが深い味わいを出してくれるので
お砂糖はきび砂糖にしました。

シルクスイートなど
さっぱりした感じのお芋の場合は
お砂糖を「黒糖」にすると
深みが出ます。

ひとつだけ
やってほしいことは❤️

ふかしたり、レンチンよりも
焼いたお芋を使うことです。

焼くことで糖度が増して
あるねっとり感が出てきます。

おいしさ倍増になる
「魔法のメソッド」です。

炊飯器でも
焼き芋風になります。❤️

炊飯器で焼き芋風。
それどうやるの?

気になる方は
お気軽にメッセージ下さいね。

https://lin.ee/2AIqtJB



《魔女の裏メニュー》


米粉パンレッスンをしました。❤️

児童発達支援というバックグランドをもつ
あっきーは

米粉のシフォンケーキという
本レッスンの
裏に

米粉パンという
裏レッスンを行なっています。😊

今回はケークサレです。
野菜たっぷりなので、ボリュームがあって
一切れで十分な食事となります。🤭



飾り用のブロッコリー、パプリカなどなどに加え
にんじん、じゃがいもなど
何種類もの野菜が入っているので
栄養バランスもいいんです。❤️

実は
「オーブンがないんです」
「オーブン使えない
使い方がわからない」

そんな中できた
「フライパンで
ほったらかしケークサレ」😊

フライパンだと使い慣れてるから嬉しい♪
という言葉もあって
なかなか好評です。❤️

そして
米粉100%パンは
固くなりやすいのですが
野菜をたくさん入れることで
水分もたくさんあり、
冷めても
美味しく食べられるのです。😊

そして❣️
オヤツにも食事にもなるんでんす。❤️

成長期の子供にも
介護食にも喜ばれます。❤️

2人の魔女が

「途中でフライパン焼きからオーブン焼きに変えてみる」という
荒技、実験をしながら
楽しみました。



大人時間
大人の部活❤️

こんにちは




11/22日開催の
【秋のスイーツマルシェ】
盛況のうちに終了しました~!

私は、
20分でオーブンへ!
ふわふわシフォンが作れちゃう
魔法のメソッド大公開
というテーマで
お話ししました。

私の担当した
18番ルームにも

​たくさんの方が
きていただきました。

ありがとうございます!!!

canvaで作った
映像と音楽の動画には
反響をいただきました。❤️

不手際もありましたが
参加してくださったみなさんに
あたたかく見守られ終わることができました。

新たな課題として
取り組んでいき
さらにみなさまに
楽しんでいただけるように
繋げていかれたらと思います。

【感想】

✨シフォンを作りたいって思っていても
難しいって思ってたんです。
でも楽しそうでポイントも教えてもらえて
作る意欲湧きましたー。^^💛

✨楽しくシフォンケーキを楽しめました。

✨作ったことないけどこれから作ってみたいと思いました

✨秋の夜長に楽しめました。☆
  
✨Canvaで作ったという動画は
音楽入りでとても良かったです。
canva教えてもらいたくなりました。

今後の活動に生かせる部分もたくさんありそうで、
楽しみがいっぱい増えました~♪✨✨✨

canva動画講座も企画しまーす。
お楽しみに。❤️