成功率アップの道具♪ボウル編

成功率アップのための道具♪

ボウルについて❤️

シフォンケーキに関わらず
お菓子を作るときに
必要な調理道具。

どんなのが使いやすいの？
どれを選べばいいの?

どれを買ったらいいの？
シフォン作りの
要である
メレンゲを作り上げる
大切なボウル。

出来上がりを左右する
道具の一つが
ボウルです。😊

せっかくなら
成功させたい❤️
美味しく作りたい❤️

大きさは21cmが最適です。
2台分になるとさらに大きくなった24cm。

これで
あなたのシフォンも
大成功間違いなし❣️

農家さんの賜物

こんばんは。

紅葉真っ盛り
秋を感じられるこの頃ですが
みなさんの「秋」ってなんでしょうか?


私の
「秋」といえば

「食❣️」

天高く〜馬肥ゆる秋〜っ❤️

秋は大地からの恵みがたくさんありますよね。

信州は「りんご」の産地でもあります。❤️

突然ですが
ここでクイズです。😊

写真のりんごの中心部分にある
透き通った部分。

これなんだと思いますか?

チッチッチッ⏰
チーン⏰

わかりましたか?

正解はですね

「密」❤️

農家さんが一生懸命愛情注いで
使ってくださった
賜物です。❤️

ぜひ
信州のりんごを味わってください。

その先へ

この画みてどう思われましたか？

ココちょっと傷がありますよね。

実はコレ打撲傷なんですっ💦

型外しの後
「綺麗に模様できたかなー？」って
ぐるーっと回した後

ちょっと油断しちゃいました。😂

お皿に移す時に
お皿のふちに・・・

気が緩んだのか
ウキウキ浮かれちゃったのか。

ふわふわシフォンは
繊細なんですよね。

ジュワッとした食感も味わえる位
水分も含まれています。
きめ細やかなメレンゲのお陰であります。❤️

空気を含んで水分を逃さず
ふわふわジュワッとしてるからこそ
優しくしてあげなくちゃいけないんですよね。❤️

という
基本的な事を
改めて感じさせられる出来事でした。😊

〜その先へ〜

お皿に飾り
大切な方に届くまで
sorairoは見守ります。

「美味しい」を共有して

「心に笑顔の花が咲く」

そこまで見守り続けます❤️

そらいろキッチン❤️
魔女シフォン

【複製】抹茶のロールケーキレッスン募集開始です♪

魔女が住む庭がある

《そらいろキッチン》へようこそ

「おいしいね」

その言葉から

笑顔の花が咲きます

心がほっこり温まります

自分時間で作った

パンやお菓子は

豪華なお料理にも負けない不思議な力で

大切な人との心を繋げてくれます

一口食べると

涙があふれる時もあるけれど

心にも身体にも

栄養を届けてくれるのです

あなたらしく

１０年先も健康であるために

子どもたちの未来も健やかであるために

腸と細胞を元気にしてくれる

米粉と麹の魅力もお伝えします

心も身体もアンチエイジングを

心掛けるあなたのための

《そらいろキッチン》

Ж　Ж　Ж　自分らしくありたい　Ж　Ж　Ж

そう願うあなたを

応援するキッチンです

おはようございます。

ふわふわなシフォンを、作りたいけれど

うまくいかない。

そんなお話をよく聞きます。

つくれるのなら

作りたいんです。

わたしにもできますか？

って。

大丈夫です。

「魔法のメソッド」で叶えられますよ。

11月のレッスンの募集を開始しました。

米粉で作る

抹茶のロールケーキになります。

ぜひ

一緒に楽しみましょう。

米粉de魔法のロールケーキ (activepage.jp)

お問い合わせは

こちらまで

オンラインレッスン

日程についてもお気軽にお問い合わせください。

LINE Add Friend

そして誰もいない

こんばんは。

そらいろキッチンのあっきーです。

不思議なことがあったので

チョッと。

さっき

ついさっき

今さっき。

そうです、さっきのお話なんですけれど

「ピンポーン♪」

鳴ったんです。ピンポンが❗️

これ何の音だと思いますか?

そうです

大抵は玄関のチャイムの音って思いますよね?

私ももちろんそう思いました。

ので

インターホンの画面を覗いてみたら

誰もいないんです。

「もしや隠れたな?」と

しばらくみてました。

が！！！

なんの影も姿も形も見えませんでした。

で思い出しだしました。

この前もそんなことあったなと。

私はどちらかと言うと

視えないほうです。

そんな私に

教えてくださいませ。

何のサインなのかということを。

では

よろしくお願いします。、