La CHIARA、knot






先週の月曜日は、表参道の「La CHIARA」で少し遅れた誕生日会を行い、2次会は、外苑前の「knot」へ。
Agrapartは綺麗な酸、果実味でバランス良く、FrancoiseBedelは良い感じに熟成しふくよかでまとまり、LouisRoedererはバランスよく綺麗で、ArlotBlanc、Rougeも美味しく頂きました。
1次会は持込で安心でしたが、2次会は南青山価格でびっくりしました(;^_^A
<頂いたワイン>
①7cru Extra Brut NV./Agrapart et Fils
②Cuvee Origin´Elle NV/Francoise Bedel
③Collection243 NV/Louis Roederer
④Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc 2015/Domaine de L’Arlot
⑤Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Rouge 2015/Domaine de L’Arlot
炭手前鷽19Bourgogne1er会










先々週の金曜日は、「19Bourgogne1er会」へ参加するために、人形町の「炭手前鷽」へ。
Bollingerは品、コクあり美味しく、AmiotGuyは樽が効きふくよかでミネラル、蜜、旨みあり美味しく、Faiveleyは香り華やかでチャーミングで柔らかく料理の味を邪魔しなく、Arlaudは品があり、ふくよかで綺麗で美味しくNo.1、BollingerRoseは綺麗なベリーで美味しく会を〆る。
今回も料理も美味しく、大満足です。
<頂いたワイン>
①Special Cuvee NV/Bollinger
②Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Blanc 2019/Amiot Guy et Fils
③Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu 2019/Faiveley
④Morey Saint Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2019/Domaine Arlaud
⑤Rose NV/Bollinger



























