時たらず桜見ワイン会

先週の金曜日は、「桜見ワイン会」へ参加するために、恵比寿の「時たらず」へ。

MasCandiはぼやけ、Kroneは輪郭あり、10R＆ココファームはビオのニュアンスあり、JosepGrauViticultorは優しいスモモで、Lieubeauは酸が穏やかでふくらみあり、HeitzLochardetは酸がしっかりし、Marguetはピュアで綺麗な味わいで美味しくNo.3、Gossetは果実味たっぷりで美味しく同率3位、宮本ヴィンヤードはタンニン優しく、チャーミングな果実味で、エレガントで美味しく同率3位、HautesOuchesはチャーミングな果実味、甘味で優しく、Maumeは複雑で色々な要素あり美味しくNo.2、Leroyは優しくエレガントで美しく滋味あふれNo.1、Berecheは酸しっかり綺麗で美味しく同率3位、CharlesHeidsieckの7綺麗な果実味で会を〆ました。

櫻も満開で店内から鑑賞でき、料理も美味しく、良い時を過ごせました。

＜頂いたワイン＞

①Corpinnat Rose Prohibit 2019/Mas Candi

②Rose Cuvee Brut 2022/Krone

③ぴのろぜ 2020/10R＆ココファーム

④Regina 2016/Josep Grau Viticultor

⑤Muscadet Sevre et Maine Ch.Thebaud 2018/Famille Lieubeau

⑥Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie Blanc 2013/Heitz Lochardet

⑦Brut Nature Shaman Rose Grand Cru 2020/Marguet

⑧Celebris Extra Brut Rose 2007/Gosset

⑨Pinot noir 2018/宮本ヴィンヤード

⑩Rose d'Anjou 2023/Dom.des Hautes Ouches

⑪Mazis-Chambertin 2012/Dom.Maume

⑫Saint-Aubin Rouge 1er Cru 2003/Maison Leroy

⑬Campania Remensis Rose Extra Brut 2019/Bereche et Fils

⑭Rose Vintage 2005/Charles Heidsieck

尹家

先週の木曜日は、銀座の「尹家」へ。

韓国宮廷薬膳料理を、韓国ビール、マッコリ、百歳酒と美味しく頂きました。

自然な優しい味わいで、お腹一杯沢山頂きましたが、胸やけをせず、さすが薬膳料理、ヘルシーでした。

やきとんひょっとこ

先週の水曜日は、人形町の「やきとんひょっとこ」へ。

ビール、ウーロンハイと牛ハツ、ガツ、コブクロ、タン刺し、レバテキ、もつ煮込み、串焼き、絹ごし厚揚げ焼、アスパラ網焼き他美味しく頂きました。

何といってもここのレバテキは絶品で大満足です。

The Concerto vol.2

本日は、GymでBalanceCordinationのレッスン受講後、「The Concerto vol.2」へ参加するために、四谷の「紀尾井ホール」へ。

framboiseは綺麗で奥行きのある音色で素晴らしく、オケとゲストのPianoDuo、Piano、Violin、Tenorと多彩な音楽を楽しみました。

信州不動温泉さぎり荘

金曜日は、墓参り後、邑楽の「手打ち蕎麦真心」で、鴨せいろ蕎麦セットを美味しく頂き、信州不動温泉「さぎり荘」へ投宿。

優しく温まるお湯と信州サフォーク羊のジンギスカン、スライス、ラムチョップ、蕎麦他をビールと共に美味しく頂きました。

信州サフォーク羊は流石にきれいで素晴らしく、蕎麦も素晴らしく、その他の料理も素材を生かした優し味わいで、素朴ですが、良い宿で、命の洗濯になりました。

土曜日は、アグリパーク上里で買物をし、ランチは新座の「うなぎのじまや」で鰻丼大を美味しく頂きました。

大将の鰻愛を感じられる良店で、夏以外は訪問したいと思います。