44日目:カタラーナ
カタラーナとは何だとなり調べてみた!
クレマカタラーナ(クレマ・デ・サント・ジョゼプまたはクレマ・クレマーダともいう)は、クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子である。
カスタードの上にパリパリしたカラメルがトッピングされているのが特徴であり、通常は3月19日の聖ヨセフの日に食べられるとされる。
カスタードは卵黄と牛乳またはクリーム、小麦粉から作られ、砂糖、オレンジの皮、シナモンで味付けされている。
食べる直前に冷やしたカスタードの上に砂糖をまぶし、バーナーで炙ることで、冷たく軟らかいカスタードの上に熱いパリパリしたカラメルの層ができる。
バーナーが発明される以前は、サラマンドラという鉄製の火ごてをよく熱して砂糖の上にかざすことでカラメルを作っていた。
クレームブリュレの起源を主張する地域はたくさんあるが、カタルーニャ人も、クレマカタラーナはフランスのクレームブリュレの祖先であると主張している。
2つの主な違いは、クレマカタラーナはクレームブリュレのように湯煎が行われないことであり、また、クレームブリュレが主にクリームと牛乳の両方を使って作られるのに対し、クレマカタラーナは牛乳だけを使って作られている。
どっちにしても美味しいから好きです(笑)
クレマカタラーナ(クレマ・デ・サント・ジョゼプまたはクレマ・クレマーダともいう)は、クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子である。
カスタードの上にパリパリしたカラメルがトッピングされているのが特徴であり、通常は3月19日の聖ヨセフの日に食べられるとされる。
カスタードは卵黄と牛乳またはクリーム、小麦粉から作られ、砂糖、オレンジの皮、シナモンで味付けされている。
食べる直前に冷やしたカスタードの上に砂糖をまぶし、バーナーで炙ることで、冷たく軟らかいカスタードの上に熱いパリパリしたカラメルの層ができる。
バーナーが発明される以前は、サラマンドラという鉄製の火ごてをよく熱して砂糖の上にかざすことでカラメルを作っていた。
クレームブリュレの起源を主張する地域はたくさんあるが、カタルーニャ人も、クレマカタラーナはフランスのクレームブリュレの祖先であると主張している。
2つの主な違いは、クレマカタラーナはクレームブリュレのように湯煎が行われないことであり、また、クレームブリュレが主にクリームと牛乳の両方を使って作られるのに対し、クレマカタラーナは牛乳だけを使って作られている。
どっちにしても美味しいから好きです(笑)
43日目:将棋タイトル
主にプロ棋士は将棋界にある様々な棋戦で戦うことによってスポンサーから賞金などをもらい、生計を立てています。
15の棋戦のうち8つの棋戦が「タイトル戦」とされ、これらのタイトル戦のいずれかで頂点に立つと、そのタイトルを獲得し、名乗ることができます。
タイトル獲得は、全てのプロ棋士が目指す目標であり、タイトル獲得数ランキング1位の羽生さんは、今まで99回タイトルを獲得しています。
タイトル在位中は「九段」「八段」といった段位ではなく「名人」「竜王」といったタイトルを直接名乗ります。
現在タイトル戦となっているのは「竜王戦」「名人戦」「叡王戦」「王位戦」「王座戦」「棋王戦」「王将戦」「棋聖戦」
の8つです。
永世称号とは
定められた回数、そのタイトルを防衛すると「永世称号」が与えられます。永世称号は基本的には引退後に名乗るもので、永世称号を引退後に名乗る権利を得るということになります。
永世称号は各タイトルの最初に永世がついた形、竜王の永世称号は「永世竜王」となり、王座戦のみ特殊で永世王座とは呼ばずに「名誉王座」と呼びます。
永世称号獲得の基準は各タイトルで違い以下の通りです。
・永世竜王:連続5期 または 通算7期
・永世名人:通算5期
・永世王位:連続5期 または 通算10期
・名誉王座:連続5期 または 通算10期
・永世棋王:連続5期
・永世王将:通算10期
・永世棋聖:通算5期
かなり大変な内容だなと😣
タイトル一つ獲得するのも難しいとされてるのに…
羽生さんはこの永世称号全てを取ってるみたいです👀
15の棋戦のうち8つの棋戦が「タイトル戦」とされ、これらのタイトル戦のいずれかで頂点に立つと、そのタイトルを獲得し、名乗ることができます。
タイトル獲得は、全てのプロ棋士が目指す目標であり、タイトル獲得数ランキング1位の羽生さんは、今まで99回タイトルを獲得しています。
タイトル在位中は「九段」「八段」といった段位ではなく「名人」「竜王」といったタイトルを直接名乗ります。
現在タイトル戦となっているのは「竜王戦」「名人戦」「叡王戦」「王位戦」「王座戦」「棋王戦」「王将戦」「棋聖戦」
の8つです。
永世称号とは
定められた回数、そのタイトルを防衛すると「永世称号」が与えられます。永世称号は基本的には引退後に名乗るもので、永世称号を引退後に名乗る権利を得るということになります。
永世称号は各タイトルの最初に永世がついた形、竜王の永世称号は「永世竜王」となり、王座戦のみ特殊で永世王座とは呼ばずに「名誉王座」と呼びます。
永世称号獲得の基準は各タイトルで違い以下の通りです。
・永世竜王:連続5期 または 通算7期
・永世名人:通算5期
・永世王位:連続5期 または 通算10期
・名誉王座:連続5期 または 通算10期
・永世棋王:連続5期
・永世王将:通算10期
・永世棋聖:通算5期
かなり大変な内容だなと😣
タイトル一つ獲得するのも難しいとされてるのに…
羽生さんはこの永世称号全てを取ってるみたいです👀
42日目:暦
暦とは、時間の流れを年・月・週・日といった単位に当てはめて数えるように体系付けたものである。
また、その構成の方法論(暦法)や、それを記載した暦書・暦表(カレンダー)を指す。
さらに、そこで配当された各日ごとに、月齢、天体の出没(日の出・日の入り・月の出・月の入り)の時刻、潮汐(干満)の時刻などの予測値を記したり、曜日、行事、吉凶(暦注)を記したものをも含める。
古代エジプトにおいて、ナイル川の氾濫の時期に周期性があることに気づいたのが暦の始まりといわれている(シリウス暦)。
人類が農耕を行うようになると、適切な農作業の時期を知るのに暦は重要なものとなっていったとされる。
まず昼夜の周期(地球の自転)が日となり、月の満ち欠けの周期が月に、季節の周期(地球の公転)が年となった。
このように暦法は天体運動の周期性に基づいていることから、その観測と周期性が重要であり、これが天文学の基礎となったとされている。
一方で、石器時代の35000年前に暦を創ったらしいとの意見もある。紀元前3000年頃のシュメール文明では、季節が冬と夏の2つで、1か月29日か30日の12か月の比較的簡単な暦を作り上げたといわれている。
何を基準として1年を定めるか、閏(閏日・閏月)をどのようにして決めるかなどにより、さまざまな暦法が作られた。大きく分けて以下の3種類がある。
太陽暦
太陰太陽暦
太陰暦
それぞれ、基準は「太陽」、「太陽と月の併用」、「月」である。
現在、世界各国で広く用いられているのは、太陽暦の一つであるグレゴリオ暦である。
普段何気ないカレンダーですが、最初に法則性に気がついた人マジで凄いな(笑)
また、その構成の方法論(暦法)や、それを記載した暦書・暦表(カレンダー)を指す。
さらに、そこで配当された各日ごとに、月齢、天体の出没(日の出・日の入り・月の出・月の入り)の時刻、潮汐(干満)の時刻などの予測値を記したり、曜日、行事、吉凶(暦注)を記したものをも含める。
古代エジプトにおいて、ナイル川の氾濫の時期に周期性があることに気づいたのが暦の始まりといわれている(シリウス暦)。
人類が農耕を行うようになると、適切な農作業の時期を知るのに暦は重要なものとなっていったとされる。
まず昼夜の周期(地球の自転)が日となり、月の満ち欠けの周期が月に、季節の周期(地球の公転)が年となった。
このように暦法は天体運動の周期性に基づいていることから、その観測と周期性が重要であり、これが天文学の基礎となったとされている。
一方で、石器時代の35000年前に暦を創ったらしいとの意見もある。紀元前3000年頃のシュメール文明では、季節が冬と夏の2つで、1か月29日か30日の12か月の比較的簡単な暦を作り上げたといわれている。
何を基準として1年を定めるか、閏(閏日・閏月)をどのようにして決めるかなどにより、さまざまな暦法が作られた。大きく分けて以下の3種類がある。
太陽暦
太陰太陽暦
太陰暦
それぞれ、基準は「太陽」、「太陽と月の併用」、「月」である。
現在、世界各国で広く用いられているのは、太陽暦の一つであるグレゴリオ暦である。
普段何気ないカレンダーですが、最初に法則性に気がついた人マジで凄いな(笑)