こんにちは
ご訪問下さいまして、
大変ありがとうございます。
今回は、
①柔らか簡単蒸し鶏
②ゼンブヌードルのラーメン風
のご紹介です。
〈みらいのしょうが〉で簡単蒸し鶏
〈主な食材〉
鶏むね肉、みらいのしょうが、
しょうゆ、酒、みりん、など
作ったタレに漬け込んで、レンジで加熱するだけの
ヘルシー蒸し鶏です。
詳しい作り方はこちらです↓
今回使ったしょうがです↓
みらいのしょうが / タマチャンショップ
《主な原材料と効能》
○黄金生姜
辛味成分が普通の2倍
頭痛を緩和、
低体温症を緩和
○熟成黒生姜
アミノ酸、ミネラルなどが多い。
フラボノイド豊富
＊ふつうのしょうがよりも
カラダに良い成分が多く、
簡単にすぐ使えます。
ゼンブヌードルの醤油ラーメン風
〈主な食材〉
ゼンブヌードル、
*蒸し鶏(上記のレンジで作ったもの）
具材、茅乃舎だし、
みらいのしょうが、
鶏がらスープ顆粒、など
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ゼンブヌードルは麺がのびにくいです。
スープのダシを濃くして、スープに少し浸すと
味がしみておいしいです。
詳しい作り方はこちらです↓
今回使った低糖質麺↓
ZENB noodleゼンブヌードル
〈原材料〉
黄えんどう豆粉
エネルギー260kcal/1食80gあたり
＊原材料は、黄えんどう豆だけで、
薄皮までまるごと使用、
食物繊維、植物性たんぱく質、
ともに豊富なようです。
スープで使ったダシです↓
茅乃舎だし / (株）久原本家
〈主な原材料〉
かつお節、
いわし煮干しエキスパウダー、
焼きあご、うるめいわし節、
昆布、酵母エキス、海塩、など
＊3分煮出すだけで、簡単にダシが作れます。
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今の時期、
お正月太り解消のためにも、
低糖質で低カロリーのものを作りました。
ただ、大事な栄養は摂りたいので、
手軽に使える良い食材に頼って、
料理をしていきたいです。
ゼンブヌードルの関連記事はこちらです↓
みらいのしょうがの関連記事はこちらです↓
ダシについての関連記事はこちらです↓
最後までお読みいただきまして、
大変ありがとうございました＊
