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アラサーOL→30代主婦→次はっ!?

比較的激務なOLを7年でリタイア。
今はパート、ヨガ、ブログな日々。

旅行、料理、ヨガ、アロマ、雑貨、女性系ネタ、美容、英語などに、興味あり色々得た情報や思ったことを書いています!

先日、知り合いが腰痛でつらそうだったので、いくつかストレッチを教えました。
そうしたら、すごーく楽になったとのこと!
とっても嬉しかったので、他にもこのストレッチを知る事で楽になる人がいっぱいいるのでは~と思い、まとめを作りましたよ。

【慢性腰痛】腰の痛みをほぐすストレッチまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2139449225037496801

腰痛でお悩みの方は、だまされたとおもって やってみてください~!

平日夜のかんたん塩麹チキングリル

塩麹で鶏もも肉をつけてグリルしただけでちょっと豪華な雰囲気に♪
先につけておけば、平日夜オーブンに入れてお風呂に入ってる間に焼けちゃいます^o^

鶏もも肉を、
塩麹、しょうゆ小さじ2、オリーブオイル小さじ2、でつける。塩コショウをまぶす。
30分以上つける。2.3日うちはつけちゃいます。

クッキングシートをしいて、乗っけたら200度で20分焼いて出来上がり!




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休日のフレッシュトースト♪

休日の朝に食べたくなるような自然な味のトーストをつくりました♡

トーストにバターを塗っておく。
ベーコンをフライパンで少しだけカリッとさせて、トーストに乗せる。
ほうれん草の葉っぱをのせる。(えぐみのない葉物ならなんでもOK おいしっくすのほうれん草はえぐみがなくて生でおいしいよ♪
卵をといて、コンソメの素少々と塩コショウ少々いれて、フライパンにオリーブオイルをしいて卵を流し入れる。すぐに固まってきたら端を追って四角にする(半分におって半月でも大丈夫
トーストに卵をのせたら、ケチャップを上からお好みでかける。ナチュラルな野菜たっぷりケチャップがおすすめ!
その上にスライスしたトマトをのせる
最後にとろけるチーズを上に乗せて、オーブンでチンしてできあがり!

ちょっと手間がかかるんですがフレッシュな野菜の味がたのしめるトーストです^o^




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塩麹スコーンとりんごのコンポート

いつもの塩麹スコーンに、リンゴのコンポートをどかんと添えました^o^ リンゴ好きの旦那さんもまんぞくの出来!

塩麹スコーン➡︎過去の投稿に、レシピあります✴︎

リンゴのコンポート
酸味がほどよくあるシャキシャキ系のりんご 2個をお好みに切る。ジャムっぽくしたければ細かく、大きくたべたければ1/4など

ホウロウのお鍋に甘口の白ワイン300ml、グラニュー糖大さじ2 甘めがよければもう少し入れてください
ハチミツ大さじ3
を、全部いれて煮る
沸騰したらリンゴを入れて、落し蓋 キッチンペーパーなどをして15分ほど煮込む。その後余熱で、なじませる。

アイスにかけたりキャラメルソースと合わせて食べてもおいしいですよ^o^




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チキングリルときのこ野菜のサラダ

こんがりグリルチキンにたっぷりの野菜のボリュームサラダ!ヘルシーだけど満足感たっぷり(^o^)

鳥もも肉を、オリーブオイルでにんにくひとかけ炒めてから皮からカリッと焼く、両面焼いたら取り出す。
油を拭いたら再びオリーブオイルをフライパンにひいて、ジャガイモを一口大に切ったものを入れてしばらく焼く。火が通ってきたらエリンギ薄切りを入れる。
だいたい火が通ったらプチトマトを入れてさっと炒めて、取り出す。
炒めた野菜をボウルに入れて、オリーブオイル大さじ1.レモン汁大さじ1.塩コショウ少々を混ぜてあえる。

お皿にレタスと大根千切りをひいて、炒めた野菜をもり、そのうえに鶏肉を切って乗せたら完成!

家に余ってる野菜で出来ちゃいました(^o^)




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