いつもの塩麹スコーンに、リンゴのコンポートをどかんと添えました^o^ リンゴ好きの旦那さんもまんぞくの出来！
塩麹スコーン➡︎過去の投稿に、レシピあります✴︎
リンゴのコンポート
酸味がほどよくあるシャキシャキ系のりんご 2個をお好みに切る。ジャムっぽくしたければ細かく、大きくたべたければ1/4など
ホウロウのお鍋に甘口の白ワイン300ml、グラニュー糖大さじ2 甘めがよければもう少し入れてください
ハチミツ大さじ3
を、全部いれて煮る
沸騰したらリンゴを入れて、落し蓋 キッチンペーパーなどをして15分ほど煮込む。その後余熱で、なじませる。
アイスにかけたりキャラメルソースと合わせて食べてもおいしいですよ^o^