今日でオープンから1ヶ月。
おかげさまで徐々に足を運んでいただけるようになりました。

まだまだ手際が悪いにも関わらず、
何度も足を運んで下さるリピーターさんがいてくださるのは本当に嬉しい。
前日の料理教室が終わってからの準備は慌ただしく、充実の週末でした。
その料理教室の方も毎回参加のリピーターさんがいてくださり、
本当に有り難く感謝の気持ちばかりです。

まわりからの期待を背負う息子さん、
でもモチベーションがなかなか上がってこない様子にお母さんは心配されているようです。
やる気スイッチが常にオンで頑張りつづけて大事なところで疲れてしまうよりも、
オフになる時期があったほうが大事な時に頑張れる、
そう思えば、少しは気を楽に見守ってあげられるでしょうか。
自分のことを思い起こして見れば、
「頑張りどころ間違ってるよね」、
と過去の自分に突っ込みを入れてみたくなります。
自分の場合は頑張り続けて疲れたというより、
ただのあまのじゃくだった、
ということですが。
筋肉を作る、骨をつくるにはどんな食べ物を摂り、食べ方をしたらよいのか?
たんぱく質、カルシウム以外にどんな栄養素が必要なのかはもちろん、
摂取するたんぱく質の「質」、バランスにこだわる理由は何なのか。
昨日はそんなお話もさせていただきました。
3月のアスリートフード料理教室は
3月19日(土) 、3月26日(土)開催予定です。
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