森から月を見る -79ページ目

寿命を延ばす「食事」ルール？

おはようございます

「婦人画報オンライン」の記事でみかけたんですけど

「寿命を延ばす食事ルール」って良い見出しですよね

私も見ちゃいました。

www.fujingaho.jp

記事では１1のルールが書かれていますが、今日は５つご紹介しますね

【Rule 1】何はなくとも、1日3食！

栄養が長時間補給されないとそれを補おうと筋肉の分解が進みます。

若いころと同じように食べても筋肉量が減りやすい世代にとっては恐ろしい悪循環です。
3食しっかり食べることは、認知機能においても重要。

脳にエネルギーが供給されると、集中力や判断力も向上して頭も冴えてきますよ」（道下先生）

【Rule 2】ファスティング（断食）や16時間断食はNG

これらの食事制限はデメリットが多すぎてNG。

長時間飢餓状態になることで体がエネルギーを蓄えようとするため、痩せているのに中性脂肪が高かったり、肝臓に脂肪を抱え込む脂肪肝になっているケースが少なくありません。私も糖尿病内科の主治医に止められました。低血糖が怖いからね。

【Rule 3】寿命を延ばすのは、バランスのよいひと皿

昔からいわれる“1日3食のバランスのよい食事”が大事という事実は、最新の世界的な栄養研究においてもエビデンスが証明され、健康に生きるための食の基本となっています。

1．水　２.全粒穀物　3．健康的なタンパク質　4．果物　5.カラフルな野菜　6.健康的な油

【Rule 4】動物性タンパクは「足の速いもの」から選ぶ

道下先生のおすすめは、「①魚②鶏肉③豚肉」の順。牛も豚もバラ肉はダメ

【Rule 5】“毎日ヨーグルト”より重要な、添加物を減らすこと

日本で認められている食品添加物の数は831品目で世界でも突出しています。

添加物を摂らないようにすることはじつは腸活以上に重要。

原材料ラベルの『／』以下は添加物なので食品選びの参考にしてください」

以上、参考になさってくださいね

とはいえ・・・

私は還暦をすぎてお仕事などリタイアされたら

あまり気にしないで食べたいものを食べ過ぎない程度食べたら良いのでは？と思います。

つまり「寿命をのばす」というのは４０～５０代の方が気にされたらいいのかな～と思います。

ちなみにうちの父は死ぬ半日前までたばこを吸い、お酒も食事がとれる間は飲んでましたが

８９歳まで生きました。節制したら１００まで生きたかもしれないですが

父自体がそんなに欲張ってなかったから、いろんな物を我慢して100まで生きるより

好きなもの食べられてよかったなと思っています。

何度も入退院繰り返していましたが、家に帰ってくるとまず最初に煙草を吸っていましたね

あ！私は医者でも何でもないから、私の言うことは聞かない（信じない）でくださいね(￣▽￣)

端午の節句の端午って？

おはようございます

『端午の節句』と書いてあれば「たんごのせっく」と誰でも読めると思うのですが

その意味は何でしょう？

そしてなぜ5月5日は「こどもの日」なのでしょう？

調べてみました。

古代中国では、月と日に同じ奇数が重なる日を忌み嫌い、その日には邪気を祓う様々な行事がありました。

日本の伝統行事には中国の影響を受けているものが数多くありますが、実はこの「端午の節句」も古代中国に由来するものです。中国から伝来した「五節句（人日（1/7）・上巳（3/3）・端午（5/5）・七夕（7/7）・重陽（9/9））」の行事は、日本の風土や国民性に合わせて変化しながら現代まで受け継がれてきました。

「端午」とは「はじめの午の日」を意味し、もともとは特に五月に限った日ではありませんでしたが、

午の日の「ウマ」という字は「ゴ」とも読むため、ウマという字の音が五月五日の「五」、数字の「五」の音と混同されていきました。

その影響を受けた日本でも、五月五日に端午の節句として厄除けの儀式を行うようになりました。

こんにちの「端午の節句」にも続く、五月人形や鯉のぼりを飾ったり、柏餅やちまきを食べたり、「菖蒲湯（しょうぶゆ）」につかったりという風習にもすべて歴史のなかで生まれた意味があるのです。

菖蒲の香りが悪霊を払い、菖蒲湯に入ると、体調を整え、健康を促進すると考えられてきました。

柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、子孫繁栄や長寿を願う縁起物とされています。

ちまきは、竹の葉で包むことで悪霊を払い、無病息災を祈る意味があります。また、粽（ちまき）は、中国の屈原の伝説に由来し、邪気を祓い、忠誠心のある子に育ってほしいという願いが込められているとされています。