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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
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魔法の万能だれ
発売中
おはようございます
今回、グリコ様との
タイアップ企画で
キューブルウを使った簡単レシピを
考案させていただきました
今日はその中から
プレミアム熟カレー
を使用した簡単レシピを
ご紹介させて下さいませ^ ^
サバ缶、トマト、カレーの相乗効果で
＼旨みたっぷりの麻婆風が完成／
その旨みをまとった
じゃがいもも美味しくて
ご飯が進みますよ♪
良かったらお試し下さいませ😊
それ以外のレシピは
こちら↓からご覧頂けます
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1/2日分の野菜がとれる！
サバ缶で
カレーじゃが麻婆
【材料】４人分 ⏰２５分
・じゃがいも……4個（600g）
・長ネギ……1/2本
・プチトマト……20個（240g）
・ごま油……大さじ１
a) 水……400ml
a) 鯖の水煮……1缶（190g）
a) 焼き肉のたれ（市販品）……大さじ２
a) にんにくチューブ……小さじ１
・プレミアム熟カレー（中辛）……2皿分
・（好みで）万能ねぎ（斜め薄切り）……適量
1⃣
じゃがいもは、一口大の乱切りにし、水にさらして水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップを被せ、電子レンジ600ｗで10分ほど柔らかくなるまで加熱する。長ネギはみじん切りにする。トマトはヘタを取る。
2⃣
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ネギを炒める。
香りが出たら、じゃがいもを加えて全体に油が回るようにサッと炒める。
3⃣
(a)とプチトマトを加え、煮立ったら火を止め、ルウを加えて混ぜ溶かす。
再び中火で熱し、全体にとろみが付くまで加熱する。
器に盛り、好みで万能ねぎを散らす。
【ポイント】
●トマトは崩れにくいプチトマトをご使用下さい。
●辛い方が好きな方は、豆板醬を加えても◎その場合は、小さじ１程度をごま油と共に炒めて下さい。
●焼き肉のたれは甘口・中辛・辛口など好みのもで大丈夫です。焼き肉のたれがない場合は
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖……大さじ1/2
・ごま油…大さじ1/2 で代用できます。
キューブルウは
１皿分ずつ個包装なので
使いたい分だけ使えて
未開封のまま保存できるのが
とってもいいですよーー♪♪
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