フライパンひとつで♪ 【なすとベーコンのトマトパスタ】

いつもありがとうございます

とても励みになっております

お返事がなかなか出来ずに

申し訳けございません

いつも楽しみに読ませて頂いております

＊＊＊＊＊

こんばんは

今日は業者さんに頼んで

エアコン掃除をしてもらいました

購入してから

そんなに経ってないんですが

 汚れが気になり

エアコンスプレーで

掃除してたり

してたのですが

水が流れるならいいけれど

流せないなら

やったら逆効果ですよ

と言われましたーーー、、

逆にホコリが

絡みついてしまうらしいですw

もうやめとこ↓

さて今日は

時間がなくて、、

フライパンひとつで

別茹でしない簡単パスタを作りました

こちらは別茹でしないので

とろみがつきやすいため

すぐ食べる人限定ですが

良かったら作ってみて下さい^_^

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フライパンひとつで♪

【なすとベーコンのトマトパスタ】

【材料】２人分　⏰２０分

・パスタ……200g

・なす……１本

・ブロックベーコン……80g

・玉ねぎ……1／4個

・サラダ油……大さじ２

・にんにくチューブ……小さじ１

・粗挽き黒こしょう、刻みパセリ……各少々

Ａ

・カットトマト……１缶（400g）

・水……２カップ

・顆粒コンソメスープ……小さじ２

・トマトケチャップ……大さじ２

・中濃ソース……大さじ１

・砂糖……小さじ１

【作り方】

①なすは１㎝幅の輪切りにする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは１㎝角に切る。

 

②フライパンに、サラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、①を入れて２〜３分ほど炒める。

 

③しんなりしたら、Ａを入れ煮たったらパスタを加え、弱火で１０分ほど煮る。途中、様子を見ながら混ぜ合わせる。煮えたら器に盛り、こしょうとパセリを散らす。

↑半分に折ってもOKです。しんなりフライパンに入るまで押し込んで下さいね。
 

 

 

【POINT】

▶︎なすは大きければ半月切りにしてください。

▶︎なすは、すぐに調理する場合はアク抜き不要ですが、気になる方は、塩水やお水にさらして下さい。

▶︎パスタは1.6㎜の７分茹でタイプを使用しています。

▶︎絡まりやすいので、ときどき混ぜて下さい。

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