いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
＊＊＊＊＊
こんにちは♪
今日は
ファミレスでたまーに食べる
ジャンバラヤを
ジャンバラヤ風に♪
◯◯風と付ければ、だいたい何も言えなくなる
ジャンバラヤを
おうちで作るには
年に一度しか使わないような
スパイスが必要なので
自宅にあるであろう
調味料で
ちょっと辛くて
ちょっと酸味がある
そして癖になる
そんなチャーハンを
フライパンひとつで作りました♪
とっても簡単なので
良かったら作ってみて下さい^_^
フライパンひとつで簡単♪
【ジャンバラヤ風チャーハン】
【材料】２人分
・ごはん……300g（茶碗２杯分）
・鶏もも肉……120g
・玉ねぎ……1/4個
・ピーマン……１個
・パプリカ……1/8個
・サラダ油……大さじ１
・にんにくチューブ……２㎝
・カレー粉……小さじ１
Ａ
・ケチャップ……大さじ２
・ウスターソース……大さじ1.5
・顆粒コンソメ……小さじ１
・粗びき黒こしょう……少々
【作り方】
①鶏肉は２㎝大、ピーマン、パプリカは１㎝角、玉ねぎは５㎜角に切る。
②フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を炒める。２分ほど炒めたら、①の野菜、にんにく、カレー粉を加え、さらに２分ほど炒める。
【保存期間】
・冷凍保存（４週間）
【保存方法】
・冷凍（1人分ずつ平らにしてラップに包み、保存袋等に入れて密閉保存）
【POINT】
▶︎鶏肉の変わりに、ソーセージやベーコンを使うのもオススメです。
▶︎パプリカがなければ、ピーマン２個でOKです。
▶︎チリパウダーやクミンなどの香辛料があれば是非加えて下さい。
▶︎レモンを絞るのもオススメです。
▶︎目玉焼きも添えると見た目もボリュームもアップ⤴️
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