いつもありがとうございます
とても励みになっております
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こんにちは
朝から
大きな段ボールが届き
その段ボールで
段ボールハウスを作ってくれたお姉ちゃん
今は、末っ子ちゃんと2人で
色塗りしてるんですが、、
月曜日には捨てるよ!!
捨てるからね!!
と念押ししてるものの
たぶん、無理やな
とあきらめて
現実を受け入れる
準備をしているところです
ここで目をつぶり
静かに
息を吸って吐く
解体するときに
泣き叫ぶ我が子が目に思い浮びましたw
さて今日はボウルひとつで完成
茹でずに、レンジ加熱で
あっという間に出来る
栄養満点な副菜のレシピです^_^
ツナとコーンを入れて
マヨネーズなどを加えると
野菜嫌いなお子さんでも
少しは食べやすくなります
お砂糖を少し加えるのもポイントです♪
10分せずに完成するので
良かったら作ってみて下さい^_^
レンジで簡単♪栄養満点♪
【小松菜とツナのごまマヨ和え】
【材料】2人分
・小松菜……1束(180g)
・にんじん……少量(30g)
・ホールコーン……大さじ2〜3
・ツナ缶(オイル漬)……1缶(70g)
A
・マヨネーズ……大さじ2
・白ごま、白すりごま……各大さじ1
・しょうゆ……小さじ2
・砂糖……小さじ1/2
【作り方】
①小松菜は茎は3㎝長さ、葉はざく切りにする。にんじんは3㎝長さの細切りにする。
【保存期間】
・冷蔵保存(3日間)
【保存方法】
・冷蔵(保存容器等に入れて密閉保存)
【POINT】
▶︎水気はしっかり絞って下さい。
▶︎小松菜はあまりクセがないですが、冷水にさらして色止めします。
▶︎ほうれん草でも代用できます。ほうれん草はえぐみが出るので必ず冷水にさらして下さい。
昨日はお子さんが喜びそうな
お弁当にもぴったり
おにぎり味噌つくね
のレシピを書いています
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