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ただいま発売中！
こんにちは
今日は
フライパンひとつで
速攻完成する
チキンソテーのレシピです♪
いつも照り焼きチキンに
ニンニクを加えて
ソースは
バターでコクをプラスしているので
クリスマスにもぴったりですよ♪
良かったら作ってみて下さい^_^
【ガーリック照り焼きチキン】
【材料】２人分
・鶏もも肉……１枚（300g）
・塩、こしょう……各少々
・小麦粉……適量
・サラダ油……小さじ２
・にんにく……１片
・バター……５g
Ａ
・しょうゆ……大さじ1.5
・酒、はちみつ……各大さじ１
・さとう……小さじ２
【作り方】
①鶏肉は余分な脂肪や筋を取り、２等分に切る。塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。にんにくは縦半分に切って潰す。
②フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで４〜５分ほど焼く。裏返し、さらに２〜３分ほど焼く。
③焼けたらＡを加えて煮絡め、バターを加えて全体に絡める。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（５日間）
▪️冷凍保存（４週間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
▪️冷凍（保存袋、保存容器に入れて密閉保存）
【POINT】
▶︎鶏肉はヘラで押さえながら焼くと、キレイにこんがり焼けます。
▶︎タレは艶が出るまで煮からめます。
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