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ただいま発売中！
こんにちは
今日は白菜がたっぷり食べられる
ナムルを作りました♪
シュウマイの残りです(笑)
シュウマイの残りです(笑)
シュウマイの底に引いた白菜もおいしかったけれど
ナムルにして
シャキシャキ♪しんなりの白菜も
止まらないおいしさです(^^)
ちょっとした箸休めにも◎
かつお節でうま味をプラスした
簡単ナムルです
良かったら作って見てくださいませ
【白菜の和風ナムル】
【材料】２人分
・白菜……200g
・きゅうり……1/2本
・にんじん……少量（30g）
・塩……小さじ1/2
Ａ
・かつお節……3g
・酢、ごま油……各大さじ１
・砂糖、しょうゆ……各小さじ２
【作り方】
①白菜は、芯を細切りにし、葉の部分はざく切りにする。きゅうりは小口切り、にんじんは千切りにする。
②塩を揉み込み、しんなりするまで置く。水洗いして水気をしっかり絞り、Ａを加えて和える。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（４日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
【POINT】
▶︎白菜の水気を出すため塩は多めです。水でさっと洗い、塩を洗い流してからしっかり水気を絞って下さい。
この日の残り物白菜です(笑)
こちらはレンジで出来るシュウマイです
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