初のレシピ本
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こんにちは
雨でも花粉症がひどいので
朝からお薬を飲んだら
とっーーーーても
眠くて
頭が働かないw
眠くなりにくい方を飲めば良かった、、
さて今日は
レンジを使って
簡単に下ゆで
あとはお鍋に放り込んでコトコト炊けば
大根が柔らかくて
煮汁もおいしい
大根とツナの炊き合わせの完成です^_^
以前にも載せていますが
今回はレンジで下ゆでし
その分、調味料も減らしております
良かったら
作ってみて下さいませ
レンジで下ゆで
大根とツナの炊き合わせ
【材料】２人分（小鉢なら４人分）
・大根……350g
・しょうゆ……大さじ１
・かいわれ大根（あれば）……少量
Ａ
・ツナ缶（油漬け）……１缶（70g）
・水……200ml
・砂糖、みりん……各大さじ１
・顆粒和風だしのもと……小さじ１
【作り方】
① 大根は皮をあつめにむき、２㎝厚さのいちょう切りにする。耐熱容器に入れふんわりラップをかぶせ、電子レンジ600wで６分加熱する。
② 小鍋に①とを入れ、Ａを加え、中火にかける。沸騰したら火を弱め、落し蓋をし、弱火で10分たく。
③ しょうゆを加え、５分煮る。器に盛り、あればかいわれ大根を添える。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（５日間）
▪️冷凍保存（４週間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
▪️冷凍（保存袋等で真空冷凍）
【注意点、ポイントなど】
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
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