こんばんは
お買い物へ行って
買ったものをカバンに詰めていたら
隣のおばさんが
お肉のトレーをゴミ箱に、、、
お肉だけをふ、袋に入れておられました
トレーを後で捨てるのが面倒だからかな
衝撃でしたw
さて今日は
シャキシャキのさっぱりとした
塩もみサラダを作りました
いつものパターンの感じなのですが
しらすとかつお節も加えて旨みアップ
盛り盛りいけてしまいます
良かったら是非^ ^
しらすと大根ときゅうりの和風サラダ
【材料】4人分
・大根……8㎝
・きゅうり……2本
・塩………少々
A
・砂糖………小さじ1
・酢、麺つゆ(2倍濃縮)……各大さじ2
・ごま油……大さじ1
・しらす……20g
・かつお節……2g
・白炒りごま……適量
【作り方】
① 大根ときゅうりは細切りにし、ボウルに入れ、塩をふって揉み込み、10〜15分おき、水気を絞る。
② ①にAを混ぜ合わせ10分以上おく。
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