夫：36歳 筆者(1年育休中)
趣味：漫画・節約・投資・ラーメン
妻：筆者の奥さん
しごできじょし
娘：2024年5月9日誕生
げんきなじょし
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はじめに
みなさんこんばんは。
すしねこです
今日はホットクックで回鍋肉を作りました
いつも麻婆豆腐の素とか回鍋肉の素とか買ってるのですが、甜麺醤とか豆板醤を買うとちょっとした自炊の幅って広がりますよね
〇〇の素を買うだけで1食150円くらいかかるのですが、瓶の甜麺醤とか豆板醤を買うとそんなかからないです
楽しく自炊をするだけでも節約になりますね
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すしねこ家 今日の晩御飯
今日の晩御飯は
・ひき肉回鍋肉
・レタスときゅうりのサラダ
・ほうれん草と小松菜と油揚げの味噌汁
でした。
ひき肉回鍋肉 ホットクックレシピ
<材料>
・豚ひき肉 300g
・片栗粉 大さじ 2
・人参 ½本
・ピーマン(冷凍) ひと握りくらい
・キャベツ 3枚
<調味料>
・味噌、砂糖 大さじ1.5
・醤油 小さじ2
・豆板醤 ごま油 各小さじ1
<作り方> 所要時間:20分
1.調味料を混ぜる
2.ひき肉に片栗粉を混ぜる
3.野菜をカットする
4.ホットクックに野菜・ひき肉・調味料の順番に入れる
3.予約メニュー 回鍋肉を選択してボタン
↓↓↓ホットクック前↓↓↓
↓↓↓ホットクック後↓↓↓
ひき肉も若干半解凍でホットクックに入れましたが、無事に熱が通って美味しく食べられました
片栗粉が入ってるのでトロミもあって美味しかったです
ひき肉で取りづらいのでレンゲですくって回鍋肉みたいにして食べました
