夜ごはん☆

久しぶりに昨日の夜ごはんします(・ω・)/

和食を意識して作りましたが、お野菜が全く足りないな

メニューは・・・

鰤の照り焼き

出汁巻き卵

揚げだし豆腐

赤だし

十六穀ごはん

今月から主食を白米から雑穀米に変えましたっ！

昔から雑穀米が好きなので美味しくいただいてます

今、気になる玄米があってそれをお試しで注文したので

また届いたらご紹介しますね☆

我が家はどうしてもお肉中心？の食事になりがちなので

こういうメニューだと質素・・・・・いえ新鮮だなあ（;´▽｀A``

揚げだし豆腐は大根おろしと鰹節を添えていただくのが

好きですo(〃＾▽＾〃)o

不味くても決して不味いと言わないうちの旦那ｻﾝ。

いつも「うまい、うまい!!」と言って有難く食べてくれます。

でも口に合わないときは食べる勢いを見ればわかります。

昨日のメニューは物足りないかな？って自信がなかったけど

美味しいって何回も言って沢山食べてくれたので

ホッとしましたし嬉しいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

あまり載せることのない子供ごはんですが

今回はしちゃいますね

ほとんど大人メニューと変わらないですが、

揚げだし豆腐の代わりに納豆トマトにしました☆

ワンプレートで出すときも多いですが、夜はだいたい

いつもこんな感じの品数と量です☆　少ない？？

卵焼きが好きでいつも御代りを要求するのがわかってるので

予め盛りつけは少なめに余分は御代り用に取っておきます( ´艸｀)

お味噌汁の器が大きく見えますが、無印良品のこども用サイズ

なので小さいですよん！お箸も無印！シンプルがイイです☆

そして・・・

３１５円で買ったカエルのトレイが便利でお気に入りヾ(＠^▽^＠)ﾉ

３歳児!!男の子だとけっこう食べますよねぇ？！

暴食は避けたいので、盛りつけは少なめにと心掛けてるのですが

どうなんでしょう・・・。の自己満かしら(;^ω^A

ではまた

New食器☆

連続更新すみません☆


最近購入したお気に入りのマイ食器です(＃^.^＃)








☆ﾄﾞｯﾄのお皿…MAMAIKUKO
☆ﾏｸﾞｶｯﾌﾟ…Afternoon Tea



因みに昨日食べたこちらのﾃｨﾗﾐｽは


ｾﾌﾞﾝで買いました♪♪
美味しかったですっ。



ではまた(ﾟ▽ﾟ)/

ｼﾞｬﾝﾎﾞｼｭｰﾏｲ☆

レシピ追加しました

昨日の夜ごはんに作った手作りｼｭｰﾏｲです☆







ﾍﾙｼｰｼｭｰﾏｲなので大きくても普通のｼｭｰﾏｲより
カロリーダウンです(*^▽^*)

では材料とレシピを紹介したいと思います

２人分の材料

豚ひき肉・・・・・６０g

下味(生姜汁、醤油・・・各小１　砂糖、ごま油各小1/2　塩小1/3)

えのき・・・・・１袋(１００g)

しらたき・・・・・１５０g

玉ねぎみじん切り・・・・・1/4個

ｼｭｰﾏｲの皮・・・・・１２枚

作り方

①えのきはみじん切りにして、しらたきは２～３分下ゆでして

水気をしっかりきり、みじん切りにする。

玉ねぎはペーパータオルに包んで水気をしっかり絞り、

ボウルに入れて片栗粉大さじ１を混ぜる。

②ボウルにひき肉と下味の材料を入れてよく混ぜ、

①の玉ねぎ、えのき、しらたきも加えて混ぜる。

③６当分して丸め、ｼｭｰﾏｲの皮２枚で上下を包み、

耐熱皿に並べる。水大さじ４を全体にふりかけてふんわりと

ラップをかけたら電子レンジで約７分３０秒加熱する。

完成!!

出来上がったｼｭｰﾏｲはお好みでからし醤油で頂くか

ポン酢がおいしいです☆

こちらはレシピ本を見て作りました

初めて作りましたが好評で、特に息子ちゃんが気に入って

沢山食べてくれたので子供向けにもいいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ﾜﾀｼは用意した材料が多かったので上記の分量＋目分量で

味付けしました。薄いかな？と思ってオイスターソースを

勝手に混ぜてしまったのでヘルシーの意味がなかったかな？

でもお味はとっても良かったですo(〃＾▽＾〃)o