レシピ追加しました
昨日の夜ごはんに作った手作りｼｭｰﾏｲです☆
ﾍﾙｼｰｼｭｰﾏｲなので大きくても普通のｼｭｰﾏｲより
カロリーダウンです(*^▽^*)
では材料とレシピを紹介したいと思います
２人分の材料
豚ひき肉・・・・・６０g
下味(生姜汁、醤油・・・各小１ 砂糖、ごま油各小1/2 塩小1/3)
えのき・・・・・１袋(１００g)
しらたき・・・・・１５０g
玉ねぎみじん切り・・・・・1/4個
ｼｭｰﾏｲの皮・・・・・１２枚
作り方
①えのきはみじん切りにして、しらたきは２～３分下ゆでして
水気をしっかりきり、みじん切りにする。
玉ねぎはペーパータオルに包んで水気をしっかり絞り、
ボウルに入れて片栗粉大さじ１を混ぜる。
②ボウルにひき肉と下味の材料を入れてよく混ぜ、
①の玉ねぎ、えのき、しらたきも加えて混ぜる。
③６当分して丸め、ｼｭｰﾏｲの皮２枚で上下を包み、
耐熱皿に並べる。水大さじ４を全体にふりかけてふんわりと
ラップをかけたら電子レンジで約７分３０秒加熱する。
完成!!
出来上がったｼｭｰﾏｲはお好みでからし醤油で頂くか
ポン酢がおいしいです☆
こちらはレシピ本を見て作りました
初めて作りましたが好評で、特に息子ちゃんが気に入って
沢山食べてくれたので子供向けにもいいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ﾜﾀｼは用意した材料が多かったので上記の分量＋目分量で
味付けしました。薄いかな？と思ってオイスターソースを
勝手に混ぜてしまったのでヘルシーの意味がなかったかな？
でもお味はとっても良かったですo(〃＾▽＾〃)o