３月８日 月曜日
今朝は冷たい雨 
体調に気をつけて
今週も元気に参りましょう〜
『鯖サンド』が食べたくなり作った
「鯖のオープンサンド」
自分で野菜をのせてナイフとフォークでいただきます
お皿ひとつに盛り付けて簡単
今回は『ハウス』さん
「のっけるかぼす＆すだちペースト」風味 
鯖のオープンサンド
＜材料・４人分＞
塩鯖 ２枚
にんにく（みじん切り） １片
オリーブオイル 大２
ハウス・のっけるかぼす＆すだちペースト 小２
粒マスタード 大２
マヨネーズ 大２
パン ４スライス
トマト・レタスなど 適量
＜作り方＞
１、パンはオーブントースターで軽く焼き、粒マスタードとマヨネーズを塗ります。トマト・レタスは食べやすいサイズにカットします。
２、塩鯖は食べやすいサイズにカットし「ハウス・のっけるかぼす＆すだちペースト」を絡めてフライパンにオリーブオイルをしきにんにくを炒めたところに入れて裏表を焼きます。
３、お皿に１のパンと野菜を盛り付け２の鯖をパンにのせます。
この日は白ワインで・・・ 
本日もお読みいただきありがとうございます
