北海道の「生秋鮭」で晩御飯♪

９月２０日　日曜日　

先日『生秋鮭』で作った「イクラの醤油漬け」が

出来上がりました　

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北海道から届いた「秋鮭」ちゃん　

卵もたっぷりでした　

晩御飯は「ちゃんちゃん焼き」

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小さめの切り身に粗塩を降って

「焼き塩秋鮭」

アラで「粕汁」も作りました　

フレッシュな「イクラ漬け」も少しお味見　

一部は冷凍で保存

「粕漬け」にもしてみました〜　

捌くのは大変でしたが・・・

しばらくの間　美味しく楽しめそう　

本日もお読みいただきありがとうございます

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