茄子入りキーマカレー♪ Eggplant Keema Curry

８月１２日　水曜日　

今日のお昼は近くのベトナム料理

外食は楽ですね〜

夕方は雨になるのかな・・・

急な雨は嫌ですね

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「茄子入りキーマカレー」

Eggplant Keema Curry

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材料は・・・

合挽き肉・玉ねぎ・人参

茄子・りんご・トマト・鷹の爪

にんにく・生姜・カレーパウダー

ガラムマサラ・クミンなどのスパイスも入れて

仕上げにヨーグルト　

元気がでるカレーです　

本日もお読みいただきありがとうございます

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