久しぶりの晴れ間です 
気持ちがいいですね
ブログが１０年を過ぎたようです
長いこと続きました〜 
おつまみに「灯台つぶ」を煮ました 
「灯台つぶの花椒煮」
Spicy Shellfish
灯台つぶの花椒煮
＜材料・４人分＞
灯台つぶ ８個ぐらい
（下ゆで用）
塩 小１
水 ３カップぐらい
（味付け用）
GABAN花椒 ３粒ぐらい
豆板醤 小１
ラー油 小１
醤油 小２
酒 小２
水 ３カップぐらい
＜作り方＞
１、灯台つぶはよく洗い鍋に入れて水と塩を入れて３分ほど茹でてザルに取り、お湯を切ります。
２、鍋に水と灯台つぶを入れて火にかけ、醤油・豆板醤・酒を加えて汁気が少なくなるまで煮て、仕上げに擦った花椒とラー油を加えます。
ピリッと辛みが効いたおつまみ
GABAN花椒はこちら 
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