昨日は「手作り梅シロップ」を仕込みました
昨年のGSNイベントで作ったらとても好評で
今年もリクエストがあり開催しました
また梅酒もやります
そのあとはランチ会
お料理はまたまとめます
クイック・パワーご飯
フィレ肉のカツで作った「ソースカツライス」
Pork Cutlets with Rice
ソースカツライス
<材料・3人分>
ヒレカツ 9枚
キャベツ(千切り) 1/4個
ご飯 3人分
とんかつソース 1/2カップ
中濃ソース 1/4カップ
ケチャップ 大3
砂糖 小1
水 少々
白ごま 少々
<作り方>
1、小鍋にとんかつソース・中濃ソース・ケチャップ・砂糖を入れてよく混ぜ水を加えて緩めのソース状にします。
2、器にご飯をよそりキャベツの千切りをのせ、揚げたてのヒレカツを1に浸したのもをご飯にのせて白ごまを振りかけます。
食事には時間をかける我が家ですが・・・
受験生には時間は貴重です
定食屋さん風のメニューを増やさねば
本日もお読みいただきありがとうございます