今晩も寒くなりましたね 
明日の天気予報は東京も雪
お気をつけてお過ごしください
おやつ記録です 
「ロールクレープ」
Rolled Crape
ロールクレープ
＜材料・２人分＞
小麦粉屋さんのホットケーキミックス １２０g
塩 ひとつまみ
水２００cc
ホイップクリーム １カップ
お好みのフルーツ 適量
＜作り方＞
１、ボールにホットケーキミックスと塩を入れて水を加えてよく混ぜ冷蔵庫で３０分程休ませます。
２、フライパンに１を入れて薄く広げて裏表よく焼きます。
３、２をお皿に取り出し冷まし、ホイップクリームをのせてロール状に巻いて半分に切り、お皿によそりフルーツを添えます。
風味もよく柔らかな生地は
優しい口当たり
合わせるフルーツによって
コーヒーにも紅茶にもココアにも
なんでも合いそう〜 
小麦粉屋さんのホットケーキミックス
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小包装なので少量でも使い易いです
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