午後から渋谷までおでかけ 
Bunkamuraで開催中の
国立トレチャコフ美術館所蔵
『ロマンティック・ロシア』展へ
行ってまいりました 
美しい絵にうっとり 
日曜日までの開催です
火曜日も日本酒会でした
素敵なゲストの皆様をお迎えして
美酒を堪能いたししました〜
お料理記録は「鶏団子と春雨小松菜のスープ」
Chicken Ball & Vermicelli Soup
鶏団子と春雨小松菜のスープ
＜材料・４人分＞
鶏ひき肉 １００g
春雨 ８０g
人参 少々
小松菜 ３株ぐらい
もやし 少々
生姜汁 小１
鰹と昆布の合わせ出し １パック ６カップ
塩 少々
＜作り方＞
１、鶏ひき肉に生姜汁と塩を加えてよく混ぜボール状にします。小松菜は４cmぐらいに切ります。春雨は茹でておきます。
２、鍋にだしを温め１の鶏団子と人参を入れて煮ます。人参が柔らかくなったら春雨・小松菜・もやしを加えて塩で味を調えます。
シンプルだけどだしと鶏肉の風味良い１品
ヤマキさん「基本のだし」
「かつおと昆布の合わせだし」
ヤマキだし部 冬野菜とお肉の相性抜群おだしレシピ かつおと昆布の合わせだし
少しブログをお休みします
お体に気をつけてお過ごし下さい
本日もお読みいただきありがとうございます
