今日も良いお天気ですね 
朝から暑くてリビングの窓は全開です
一昨日のウォーキング時も快晴で
明治神宮からの青空も綺麗でした 
夫婦楠＠明治神宮
緑の木々の中をお散歩 
気持ちが良かったです
明日１１月３日は例祭です
全国の銘菓・銘酒・特産物・生花奉納や
菊花展なども見ることができました 
今日のお料理記録は
「かに玉天津飯」
Crab Omelet with Sweet & Sour Sauce
かに玉天津飯
＜材料・４人分＞
蟹缶 １缶
卵 ６個
干し椎茸 ４枚
長ネギ １０cm
塩 少々
ごま油 大２
醤油 少々
砂糖 少々
酢 少々
水溶き片栗粉 少々
グリンピース 少々
ご飯 ４人分
＜作り方＞
１、干し椎茸はお湯で戻し、汁はとっておきます。長ネギと干し椎茸を細かく切ります。
２、ボールに卵・蟹身・長ネギ・干し椎茸・塩を入れてよく混ぜます。
３、フライパンにごま油をしき、かに玉を４枚焼きます。
４、椎茸の戻し汁に醤油・砂糖・酢で味をつけ水溶き片栗粉でとろみをつけます。
５、お皿にご飯をよそりかに玉をのせ４をかけてグリンピースをのせます。
今日も素敵な１日を・・・ 
お読みいただきありがとうございます
