過ごしやすいお天気が続きます 
お散歩日和ですね
クローゼットの整理も始めましたが
物が多くてなかなか減りません 
出来るだけスッキリしたいので
頑張ります
バゲットを使ったサンド２種を作りました
「バゲットサンド」
Baggett Sandwiches
マッシュポテトを挟んでボリューミーです
バゲットサンド「トマトバージョン」
＜材料・３人分＞
バゲット １２cmぐらい
キリクリームチーズ １個
マッシュポテト １／３カップ
マヨネーズ 小１
ミニトマト ６個
玉ねぎ（スライス）１／４個分
大葉 ２枚
フレンチドレッシング 少々
＜作り方＞
１、バゲットに２箇所切り込みを入れて片側にマッシュポテトとマヨネーズを合わせたものを挟みます。
２、半分に切ったミニトマト・スライスして水にさらした玉ねぎ・刻んだ大葉をフレンチドレッシングであえてもう片方に挟みます。
３、キリクリームチーズを３等分してのせます。
バゲットサンド「きのこソテーバージョン」
＜材料・３人分＞
バゲット １２cmぐらい
キリクリームチーズ １個
マッシュポテト １／３カップ
マヨネーズ 小１
舞茸 １／４株
しめじ １／４株
オリーブオイル 小２
にんにく（みじん切り） 少々
塩 少々
あらびき唐辛子 少々
＜作り方＞
１、フライパンにオリーブオイルをしきにんにくを炒め香りがたったらきのこを入れて炒めます。しんなりとしてきたら塩を加えて味を調えます。
２、バゲットに２箇所切り込みを入れて片側にマッシュポテトとマヨネーズを合わせたものを挟みます。
３、もう片方の切り込みにきのこソテーを挟みキリクリームチーズを３等分してのせあらびき唐辛子を振りかけます。
３等分に切り分けていただきます
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とっても使いやすいです
お読みいただきありがとうございます
