カレンダーは９月になりました 
この夏はいろいろと変化があって
いつもより長かった感じがします
(^∇^)
タイ風の晩御飯の日
「鶏挽肉の魚醤レモン炒めライス」
Thai Chicken Mince with Rice
鶏挽肉の魚醤レモン炒めライス
＜材料・３人分＞
鶏挽肉 ３００グラム
玉ねぎ（みじん切り） １個
生姜（すりおろし） 小１
香りソルトレモンペパーミックス 少々
魚醤 大１
オイスターソース 小２
サラダ油 大１
赤唐辛子 少々
ご飯 ３人分
＜作り方＞
１、フライパンにサラダ油をしき生姜を炒め、鶏挽肉を加えてポロポロに炒めます。玉ねぎのみじん切りを加えてしんなりするまで炒め魚醤・オイスターソースを加えます。
２、仕上げに香りソルトレモンペパーミックスと赤唐辛子で味を調えご飯と一緒に盛りつけます。
トマトのサラダとタイ風スパイシースープと一緒に
「香りソルトレモンペパーミックス」はこちら
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