「ひな祭り」の今日はいいお天気 
テスト直前の娘はあまり余裕なし
息子も徹夜だったようで・・・
帰宅するなり倒れてる
夫もお仕事で１日お疲れ様でした
優雅にお休みとはいきませんね〜
今日はお届けのもがいっぱいです
高知の「カツオ」や「定番ワイン」
新たな日本酒も届きました 
(￣▽￣)
レシピブログさんからはホットケーキミックス
「美味しいパンケーキ」
いろいろ食べたいです〜
お料理記録はこちら 
「牡蠣のシンプルかぶら蒸し」
Steamed Oyster with Grated Turnip
牡蠣のシンプルかぶら蒸し
＜材料・２人分＞
牡蠣 ６個
かぶ（すりおろし） ２個分
豆腐 １／２丁
かつおと昆布の合わせだし１パック １カップ
塩 少々
酒 小２
＜作り方＞
１、牡蠣はよく洗い器に入れて１cm角に切った豆腐を加えてすりおろしたかぶをのせます。
２、だしに塩を加えて味を調え１の器に注ぎ入れ、ラップをかけ蒸し器で１０分程蒸します。
牡蠣は大好き
でも「生はちょっと」という時は
素材の味を出来るだけダイレクトに味わえる
蒸し物はいいと思います
(^∇^)
お出汁はヤマキさん『基本のだし』
「かつおと昆布の合わせだし」
お読みいただきありがとうございます
